Przygotowuję tylko 2 kg ogórków rocznie i gotuję je przez 3 minuty

Przygotowanie własnego dżemu to świetny sposób na zachowanie smaku lata przez cały rok. W tym przepisie dzielę się szybkim i łatwym sposobem na przygotowanie ogórków, które zaskoczą Cię smakiem i chrupkością. Przygotowanie zajmuje tylko 3 minuty!

H2: Składniki do przygotowania ogórków
Ilość produktów
Ogórki 2 kg
Woda 1 litr
Ocet 10% 100 ml
Cukier 2 łyżki
Słonecznik 1 łyżka
Czosnek 3 ząbki
Liście laurowe 2 sztuki
Ziele angielskie 4-5 kulek
H2: Jak przygotować ogórki w 3 minuty
H3: Krok 1: Przygotowanie ogórków
Dokładnie umyj ogórki i odetnij końcówki.
Możesz pokroić ogórki w plasterki lub zostawić je w całości, w zależności od preferencji.
H3: Krok 2: Przygotowanie zalewy
Połącz wodę, ocet, cukier i sól w rondlu. Dodaj liście laurowe, ziele angielskie i obrany czosnek.
Doprowadź do wrzenia i gotuj na wolnym ogniu przez 3 minuty.
H3: Krok 3: Ułóż ogórki
W międzyczasie przygotuj słoiki i umieść w nich ogórki.
Zalej ogórki gorącą zalewą, upewniając się, że są całkowicie przykryte.
H3: Krok 4: Pasteryzacja i przechowywanie