Pieczona wołowina z ziemniakami i marchewką

Dlaczego pokochasz ten przepis
Pieczeń wołowa z ziemniakami i marchewką ma tak wiele zalet. Oto dlaczego koniecznie musisz jej spróbować:

Sycąca i sycąca: To danie, pełne delikatnej wołowiny, ziemniaków, marchewki i aromatycznego bulionu, to kompletny posiłek w jednym garnku.
Kuchnia w najlepszym wydaniu: Powolny proces gotowania sprawia, że ​​mięso rozpływa się w ustach, a smaki są głęboko przeniknięte.
Możliwość personalizacji: Dodaj zioła, przyprawy lub inne warzywa, aby dopasować danie do swoich upodobań.
Cud jednogarnkowy: Minimalne czyszczenie sprawia, że ​​to danie jest równie wygodne, co pyszne.
Ulubione: Niezależnie od tego, czy karmisz dzieci, dorosłych, czy gości, wszyscy pokochają ten klasyczny, pocieszający smak.
Potrzebne składniki
Sekret tego dania tkwi w jego prostych, a zarazem wyrazistych składnikach. Oto, czego będziesz potrzebować:

Do pieczeni wołowej:
1,3–1,8 kg pieczeni wołowej
2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju roślinnego
1 średnia cebula (pokrojona w kostkę)
4 ząbki czosnku (posiekane)
4 szklanki bulionu wołowego (najlepiej o niskiej zawartości sodu)
2 łyżki sosu Worcestershire
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 łyżeczka suszonego rozmarynu
Sól i pieprz (do smaku)
Warzywa:
4 duże marchewki (obrane i pokrojone na kawałki)
4 średnie ziemniaki (obrane i pokrojone na ćwiartki)
2 łodygi selera naciowego (posiekane, opcjonalnie)
Opcjonalne dodatki:
1 szklanka cebulek perłowych
1 szklanka pieczarek (pokrojonych na ćwiartki)
1 łyżka mąki kukurydzianej + 2 łyżki wody (do zagęszczenia bulionu)
Instrukcja krok po kroku
Gotowy do przygotowania tego pysznego, jednogarnkowego cuda? Wykonaj te proste kroki:

Krok 1: Obsmaż wołowinę