Pieczona cukinia i ryż z warzywną mieszanką
To pieczone danie z cukinii i ryżu to zdrowy i pyszny posiłek, który łączy w sobie delikatną pieczoną cukinię z aromatyczną mieszanką warzyw i idealnie ugotowanego ryżu. Całość zwieńczona jest kremowym sosem jogurtowo-pomidorowym, który dodaje pysznego cierpkości.
Czas przygotowania
Czas przygotowania: 20 minut
Czas gotowania: 40-50 minut
Całkowity czas: 1 godzina 10 minut
Składniki
2 cukinie, pokrojone w plasterki
Oliwa z oliwek, do skropienia i smażenia
Sól i czarny pieprz, do smaku
Suszony czosnek, do smaku
Oregano, do smaku
1 cebula, posiekana
2 papryki, posiekane
1 marchewka, starta
1 pomidor, posiekany
1 szklanka (200 g) ryżu, wypłukanego
2 szklanki (500 ml) wody
Świeża pietruszka, posiekana (do dekoracji)
Do sosu:
2 łyżki jogurtu greckiego lub śmietany
1 łyżka sosu pomidorowego
1 ząbek czosnku, posiekany
Świeża pietruszka, posiekana
Instrukcje
Yo Make również polubił
PĘDZLE WIATROWE
Mój mąż rzucił moje ubrania przez podwórko i nazwał mnie bezwartościową, ale kiedy przyjechał luksusowy samochód, żeby odwieźć mnie do nowej pracy, w końcu zobaczył konsekwencje swojego okrucieństwa
Czy możesz się odsunąć, żeby swoim wiekiem nie zepsuć zdjęć ślubnych?
Większość ludzi nie wie, dlaczego nie należy otwierać parasola w domu