Komfort klasyki
Niewiele deserów oddaje ciepło domowego ogniska tak, jak złocisty, bulgoczący placek jabłkowy prosto z pieca. Jego słodki aromat wypełnia kuchnię, obiecując smak komfortu i nostalgii w każdym kęsie. Ta wersja uwielbianego klasyka łączy delikatne, korzenne jabłka z nutą limonki dla uzyskania wyrazistości – wszystko pieczone w kruchej, maślanej skórce, która praktycznie rozpływa się na języku.
To danie jest na tyle proste, że można je podać na co dzień, a jednocześnie wystarczająco eleganckie, aby sprawdzić się podczas świąt, spotkań rodzinnych czy przytulnych jesiennych wieczorów.
Składniki
Do wypełnienia
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Jabłka obrane, wydrążone i pokrojone w plasterki | 6–8 filiżanek |
| Cukier brązowy | ¾ szklanki |
| Sok z limonki | ½ łyżeczki |
| Proszek cynamonowy | ½ łyżeczki |
| Mielona gałka muszkatołowa | ¼ łyżeczki |
| Sól | ¼ łyżeczki |
| Skrobia kukurydziana lub mąka uniwersalna | 2 łyżki stołowe |
(Wskazówka: Użyj mieszanki jabłek cierpkich i słodkich — Granny Smith nada cierpkości, a Honeycrisp lub Fuji — naturalnej słodyczy.)
Do ciasta na tartę
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Gotowe ciasto na tartę | 2 (lub zrób własne ciasto) |
Opcjonalny dodatek
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Żółtko jaja | 1 |
| Cukier granulowany | Do posypania |
Instrukcje krok po kroku
Przygotuj ciasto
Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F) .
Jeśli używasz gotowych spodów, pozostaw je w temperaturze pokojowej zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Umieść jeden spód w naczyniu do pieczenia o średnicy 23 cm (9 cali) , delikatnie dociskając. Odetnij nadmiar ciasta.
Yo Make również polubił
Tatuaże, których należy unikać: rozszyfrowanie ukrytych wiadomości
Ludzie byli zdumieni, gdy zobaczyli papieża Leona w „dzikim” stroju w Watykanie
Jak usunąć kamienie żółciowe i oczyścić stłuszczoną wątrobę: naturalne środki zaradcze i zmiany stylu życia
Paryż-Brest: smaczny przepis na francuski deser, który pokochasz