Wprowadzenie
Sfermentowany czosnek w miodzie to wyjątkowy przepis, który łączy w sobie prozdrowotne właściwości czosnku i miodu, tworząc naturalny eliksir wspierający odporność, zdrowie serca i trawienie. Czosnek, dzięki swoim właściwościom przeciwbakteryjnym, przeciwzapalnym i antywirusowym, w połączeniu z miodem, który ma działanie kojące i wzmacniające, tworzy skuteczną, ale smaczną miksturę zdrowotną. Fermentacja czosnku z miodem nadaje mu niepowtarzalny, łagodny smak, który jest mniej ostry niż surowy czosnek, a przy tym zachowuje swoje cenne właściwości. To doskonały sposób na poprawienie odporności w okresie jesienno-zimowym lub po prostu na wzbogacenie diety o zdrowe składniki.
Składniki
1 główka czosnku (najlepiej ekologicznego)
1/2 szklanki miodu (najlepiej surowego, nieprzetworzonego)
Słoik szklany z pokrywką (o pojemności około 250-300 ml)
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie czosnku:
Obierz ząbki czosnku, uważając, by nie uszkodzić ich podczas obierania. Możesz zostawić ząbki w całości lub je lekko rozgnieść, aby przyspieszyć proces fermentacji. Pamiętaj, że nie musisz ich siekać ani kroić na mniejsze kawałki, bo czosnek w tej formie będzie fermentował w naturalny sposób.
Umieszczanie czosnku w słoiku:
Włóż przygotowane ząbki czosnku do słoika, starając się, aby były one równo umieszczone. Możesz delikatnie ułożyć je jeden obok drugiego, aby słoik był pełny, ale nie upychaj ich na siłę, ponieważ czosnek potrzebuje przestrzeni do fermentacji.
Dodawanie miodu:
Yo Make również polubił
Dzień po pogrzebie mojego ojca wróciłam do jego domu i zastałam wszystkie moje rzeczy ułożone na ganku. Moja macocha, Carolina, stała w drzwiach, a jej głos ociekał trucizną: „Ten dom jest dla rodziny”. Potem zatrzasnęła mi drzwi przed nosem. Nie mając dokąd pójść i ze złamanym sercem, zadzwoniłam do mojej matki, Lindy, która mieszkała kilka godzin drogi ode mnie, na wsi w Puebla. Jechała całą noc, żeby do mnie dotrzeć. Następnego ranka, gdy mocno mnie trzymała, jej wzrok przesunął się na dom mojego ojca, a jej głos stał się zimny. „Kochanie” – powiedziała – „mieliśmy z twoim ojcem sekret. I to coś, czego Carolina nie będzie chciała usłyszeć”.
Pobiegłem do domu w przerwie obiadowej, żeby ugotować coś dla chorej żony — ale kiedy otworzyłem drzwi łazienki i zobaczyłem ją przemoczoną razem z moim młodszym bratem, przez chwilę nie mogłem złapać oddechu
Makaron z kurczakiem w 15 minut
Obcasy jak u dziecka w 3 do 5 minut. Pokażę ci postępy i moje wyniki.