Szybki chleb jogurtowy z mąki orkiszowej – najlepszy przepis
Składniki:
450 g mąki orkiszowej (jasnej lub pełnoziarnistej)
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka sody oczyszczonej
300 g jogurtu naturalnego (najlepiej gęstego, np. greckiego)
50 ml wody (opcjonalnie, jeśli ciasto jest zbyt gęste)
1 łyżka oliwy z oliwek (opcjonalnie, dla dodatkowej wilgotności)
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie ciasta:
W dużej misce wymieszaj mąkę orkiszową, sól, cukier i sodę oczyszczoną.
Dodaj jogurt naturalny i ewentualnie oliwę z oliwek. Wymieszaj składniki za pomocą łyżki lub ręki, aż powstanie jednolite ciasto. Jeśli ciasto jest zbyt suche, dodaj odrobinę wody.
Wyrabiaj ciasto przez 2–3 minuty, aż będzie gładkie i elastyczne.
2. Formowanie chleba:
Yo Make również polubił
Pasteis de Nata: przepis na pachnące i pyszne portugalskie słodycze
„Czy ktoś chce się zamienić żonami?” Mój mąż śmiał się z grilla na podwórku mojej siostry w Nashville, nazywając mnie „zbyt upartą, zbyt niezależną” po siedmiu latach małżeństwa – aż do momentu, gdy nasza rozwiedziona sąsiadka spokojnie powiedziała: „Zabiorę ją”, odwróciła się do mnie przy wszystkich i zapytała: „O której mogę po ciebie jutro przyjechać?”. Odpowiedziałam: „O 19:00”, wyszłam z tego podwórka w Tennessee, a jego idealny mały świat zaczął się po cichu rozpadać.
* Zaszłam w ciążę mając 61 lat i prawie umarłam ze strachu, gdy miałam USG…
Raffaello-Kuchen: Nieziemski i Pyszny Przysmak!