Wprowadzenie
Faszerowane papryki to klasyczne danie, które łączy w sobie prostotę przygotowania i bogactwo smaku. Idealne na szybki obiad lub kolację, doskonale sprawdzą się także na rodzinnych spotkaniach czy romantycznej kolacji we dwoje. Kluczem do sukcesu tego przepisu jest wybór świeżych składników i odpowiednie przyprawy, które nadadzą potrawie wyjątkowego charakteru. Co więcej, faszerowane papryki można dowolnie modyfikować, dostosowując farsz do własnych preferencji.
Składniki
Na 4 porcje potrzebujesz:
4 średnie papryki (najlepiej w różnych kolorach, dla wizualnego efektu)
250 g mielonego mięsa (wołowego, drobiowego lub wieprzowego)
100 g ugotowanego ryżu (biały, brązowy lub basmati)
1 cebula (drobno posiekana)
2 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę)
1 puszka krojonych pomidorów (ok. 400 g)
1 łyżka koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
Szczypta ostrej papryki (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
2 łyżki oliwy z oliwek
100 g tartego sera (np. mozzarella lub cheddar)
Świeża natka pietruszki do dekoracji
Sposób przyrządzenia
Yo Make również polubił
Moja kuzynka podczas swojego toastu wyśmiała mój status samotnej matki, nazywając mnie „przestrogą”. Nie wiedziała, że jej narzeczony stoi tam tylko dlatego, że go zatrudniłam i miałam zamiar anulować czek ślubny.
8 potwierdzonych badaniami korzyści płynących z liści Moringa, na które warto zwrócić uwagę
Zupa brokułowa z pieczywem czosnkowo-ziołowym
„Ekspresowa rolada z ciasta francuskiego: Smakowity przepis na każdą okazję”