Reklama
Reklama
Reklama

Zupa wołowa z jęczmieniem

Wprowadzenie
Zupa wołowa z jęczmieniem to klasyczne, rozgrzewające danie, które idealnie sprawdzi się w chłodne dni. Bogaty smak wołowiny, aromatyczne warzywa i delikatny jęczmień tworzą połączenie, które jest nie tylko smaczne, ale także pożywne. To doskonały sposób na zdrowy obiad dla całej rodziny.

Składniki (na 4–6 porcji)
500 g wołowiny (np. łopatka, szponder lub inna część z kością)
3/4 szklanki kaszy jęczmiennej
1 duża cebula (posiekana)
2 marchewki (pokrojone w kostkę lub plasterki)
1 pietruszka (korzeń, pokrojona w kostkę)
1 mały kawałek selera (opcjonalnie, pokrojony w kostkę)
3 ziemniaki (pokrojone w kostkę)
2 ząbki czosnku (drobno posiekane lub przeciśnięte przez praskę)
2 liście laurowe
3–4 ziarenka ziela angielskiego
1 łyżka koncentratu pomidorowego (opcjonalnie)
2 litry bulionu wołowego lub wody
2 łyżki oleju
Sól i pieprz do smaku
Świeża natka pietruszki do dekoracji
Sposób Przyrządzenia

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Dobry przepis

Składniki: – 🧅 1 cebula, pokrojona w kostkę – 🥕 2 marchewki, pokrojone w plasterki – 🌶️ 1 zielona papryka, ...

Białe trufle: szybki przepis na pyszną przekąskę

Składniki: 8 uncji (225 g) białej czekolady, posiekanej 1/2 szklanki śmietanki kremówki 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego (opcjonalnie) Szczypta soli morskiej ...

Zobaczyłem ten sposób na czyszczenie piekarnika i nie będę już robił niczego innego

Jeśli chodzi o czyszczenie piekarnika, większość z nas boi się tego zadania. Przyklejony brud, uporczywy tłuszcz i nieuniknione szorowanie — ...

Sałatka z pieczonych ziemniaków z dodatkami

Składniki 8 średnich ziemniaków Russet 1 szklanka śmietany 1/2 szklanki majonezu 1 opakowanie boczku, ugotowanego i pokruszonego 1 mała cebula, ...

Leave a Comment