Reklama
Reklama
Reklama

Kandyzowane plastry pomarańczy bez cukru – zdrowa alternatywa dla słodkich przekąsek

Wprowadzenie
Kandyzowane plastry pomarańczy to nie tylko piękna dekoracja, ale również smaczna i zdrowa przekąska, która doskonale sprawdzi się w wielu sytuacjach. Wersja bez dodatku cukru to doskonałe rozwiązanie dla osób dbających o zdrową dietę, które jednocześnie nie chcą rezygnować z małych przyjemności. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować pyszne kandyzowane pomarańcze, korzystając z naturalnych składników, które podkreślą ich wyjątkowy smak.

Składniki
3 duże, ekologiczne pomarańcze (najlepiej o cienkiej skórce)
1 litr wody
150 g miodu lub syropu klonowego (opcjonalnie: syrop z agawy dla wegan)
1 łyżeczka cynamonu (opcjonalnie)
Szczypta soli
Sposób przyrządzenia

Przygotowanie pomarańczy
Umyj dokładnie pomarańcze, najlepiej przy użyciu szczoteczki, aby usunąć wszelkie zanieczyszczenia. Pokrój owoce w cienkie plasterki (ok. 3-4 mm). Usuń ewentualne pestki.

Blanszowanie
W dużym garnku zagotuj wodę i wrzuć plastry pomarańczy na około 2-3 minuty. Następnie odcedź je i przelej zimną wodą, aby usunąć goryczkę. Powtórz ten krok jeszcze raz, jeśli chcesz uzyskać delikatniejszy smak.

Kandyzowanie
W tym samym garnku zagotuj 1 litr wody z miodem (lub wybranym zamiennikiem) oraz szczyptą soli. Dodaj plastry pomarańczy do gotującego się syropu. Gotuj na małym ogniu przez 40-50 minut, aż plastry staną się przejrzyste, a płyn zgęstnieje.

Suszenie
Wyjmij plastry z syropu i ułóż je na papierze do pieczenia lub kratce do studzenia. Pozostaw do całkowitego wyschnięcia (możesz użyć suszarki do żywności lub piekarnika w temperaturze 50°C).

Opcjonalne wykończenie

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Przepis na chleb tostowy

Wprowadzenie: Chleb tostowy to idealny dodatek do codziennych śniadań czy przekąsek. Nic nie dorówna domowemu chlebowi tostowemu, który jest puszysty, ...

Rewolucja w Kuchni: Jak Przygotować Najlepsze Chrupiące Chlebki Czosnkowe, Które Zmienią Twoje Pizzowe Przyzwyczajenia

Zastanawiałeś się kiedyś, dlaczego pizza z dodatkami czosnkowymi smakuje tak dobrze? Teraz możesz to osiągnąć w prostszy sposób! Zamiast zamawiać ...

Sernik piwny bez pieczenia

Sernik piwny bez pieczenia Sernik piwny to bardzo nietypowy deser na zimno piwny. Sernik bez pieczenia z kremowym piwem. Do ...

Naleśniki śniadaniowe z posiekaną rzodkiewką

Oryginalny i zaskakujący przepis łączący miękkość naleśników z delikatnym smakiem rzodkiewki. Idealne na inne niż zwykle, wytrawne śniadanie lub smaczny ...

Leave a Comment