Reklama
Reklama
Reklama

na Domowy Ser Twarogowy – Prosty i Naturalny

Domowy ser twarogowy to zdrowa i smaczna alternatywa dla sklepowych produktów. Przygotowany ze świeżego mleka i naturalnych składników, jest doskonałym dodatkiem do kanapek, sałatek, a także deserów.

📝 Składniki
Składnik Ilość
Mleko pełnotłuste (świeże) 2 litry
Sok z cytryny lub ocet 3-4 łyżki
Sól szczypta (opcjonalnie)
👩‍🍳 Sposób Przygotowania
1. Podgrzewanie mleka
Wlej mleko do dużego garnka i podgrzewaj na średnim ogniu, często mieszając.
Doprowadź mleko do temperatury około 85-90°C (nie gotuj). Gdy pojawi się para i mleko zacznie lekko drżeć, zmniejsz ogień.
2. Dodawanie soku z cytryny lub octu
Powoli dodawaj sok z cytryny (lub ocet), mieszając delikatnie.
Po kilku minutach mleko zacznie się ścinać, tworząc grudki twarogu i serwatkę.
3. Odcedzanie twarogu
Wyłóż durszlak gazą lub cienką ściereczką i przelej zawartość garnka, aby oddzielić serwatkę od grudek twarogu.
Pozostaw na 20-30 minut, aby ser odciekł. Jeśli lubisz suchszy ser, dociśnij go lekko.
4. Formowanie i chłodzenie sera
Gotowy ser można lekko posolić i uformować w dowolny kształt, np. krążek lub kulę.
Schłódź w lodówce przez 2-3 godziny, aby nabrał odpowiedniej konsystencji.
🍴 Wskazówki i Porady

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Tak, tego potrzebowałem!

Prosty trik na czyszczenie lepkich pozostałości z szafek kuchennych W każdej kuchni lepkie pozostałości na szafkach mogą być irytującym i ...

Czego uczy nas ta historia?

1️⃣ Rodzina jest najważniejsza ❤️ Marissa wiedziała, że bez brata jej ślub nie będzie kompletny. Rodzinne więzi są cenniejsze niż ...

Ziemniaki smażone na patelni: prosty i pyszny dodatek, którego warto spróbować Składniki:

Ziemniaki 1Kg sól kilogramy 1 łyżka posiekanego czosnku 1 łyżka posiekanego rozmarynu Oliwa z oliwek Wędzona papryka Wskazówki: ...

Przepis na kremowe kwadraciki cytrynowe

Przepis na kremowe kwadraciki cytrynowe Kwadraciki cytrynowe to popularny deser ceniony za aromatyczne połączenie pikantnej cytryny i chrupiącej skórki. Słodka ...

Leave a Comment