Reklama
Reklama
Reklama

na Domowy Ser Twarogowy – Prosty i Naturalny

Domowy ser twarogowy to zdrowa i smaczna alternatywa dla sklepowych produktów. Przygotowany ze świeżego mleka i naturalnych składników, jest doskonałym dodatkiem do kanapek, sałatek, a także deserów.

📝 Składniki
Składnik Ilość
Mleko pełnotłuste (świeże) 2 litry
Sok z cytryny lub ocet 3-4 łyżki
Sól szczypta (opcjonalnie)
👩‍🍳 Sposób Przygotowania
1. Podgrzewanie mleka
Wlej mleko do dużego garnka i podgrzewaj na średnim ogniu, często mieszając.
Doprowadź mleko do temperatury około 85-90°C (nie gotuj). Gdy pojawi się para i mleko zacznie lekko drżeć, zmniejsz ogień.
2. Dodawanie soku z cytryny lub octu
Powoli dodawaj sok z cytryny (lub ocet), mieszając delikatnie.
Po kilku minutach mleko zacznie się ścinać, tworząc grudki twarogu i serwatkę.
3. Odcedzanie twarogu
Wyłóż durszlak gazą lub cienką ściereczką i przelej zawartość garnka, aby oddzielić serwatkę od grudek twarogu.
Pozostaw na 20-30 minut, aby ser odciekł. Jeśli lubisz suchszy ser, dociśnij go lekko.
4. Formowanie i chłodzenie sera
Gotowy ser można lekko posolić i uformować w dowolny kształt, np. krążek lub kulę.
Schłódź w lodówce przez 2-3 godziny, aby nabrał odpowiedniej konsystencji.
🍴 Wskazówki i Porady

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Wyjątkowy Przepis na Stracciatella-Kirsch-Torte: Twój Nowy Ulubiony Deser!

Wprowadzenie Stracciatella-Kirsch-Torte to wykwintne połączenie delikatnego smaku czekolady z soczystymi wiśniami. Ten przepis idealnie nadaje się na uroczystości, rodzinne spotkania ...

Nauczyłem się tego od mojego japońskiego przyjaciela i od tamtej pory robimy te same przepisy!

Składniki: 2 duże jajka, żółtka i białka oddzielnie 1 szklanka mąki uniwersalnej 1/2 szklanki mleka 2 łyżki cukru 1 łyżeczka ...

How to Clean a Bathtub with Dish Soap and a Broom

Jak wyczyścić wannę płynem do mycia naczyń i miotłą Szukasz łatwego sposobu na wyczyszczenie wanny? Wypróbuj tę prostą sztuczkę, używając ...

Piernik Przekładany

Ocena: 5.0 (5) Czas przygotowania: 30 min Ilość porcji: 5+ os. Opis: Ten piernik przekładany jest idealnym rozwiązaniem na świąteczny stół. Pyszny, aromatyczny ...

Leave a Comment