Reklama
Reklama
Reklama

Niezapomniane Norweskie Ciasto – Prawdziwy Raj dla Podniebienia

Wprowadzenie

Chleb od wieków stanowi podstawowy element diety wielu kultur. Jego prostota kryje jednak w sobie niezwykłą głębię. Wielu uważa, że przygotowanie doskonałego chleba to sztuka wymagająca mistrzowskich umiejętności. W tym artykule odkryjemy nowy sekret mistrzów piekarstwa, który sprawi, że Twój domowy chleb będzie smakował jak z najlepszej piekarni.

Składniki

500 g mąki pszennej (najlepiej typ 750)

300 ml ciepłej wody

10 g soli

7 g suchych drożdży (lub 25 g świeżych drożdży)

1 łyżka cukru
2 łyżki oliwy z oliwek (opcjonalnie dla bardziej elastycznego ciasta)

Sposób przyrządzenia

Przygotowanie zaczynu: W małej misce wymieszaj drożdże, cukier i odrobinę ciepłej wody. Odstaw na 10 minut, aż drożdże zaczną się pienić.

Mieszanie składników: W dużej misce wymieszaj mąkę i sól. Dodaj zaczyn drożdżowy, resztę ciepłej wody oraz oliwę. Wyrabiaj ciasto ręcznie lub za pomocą miksera z hakiem do ciasta, aż będzie gładkie i elastyczne (około 10 minut).

Pierwsze wyrastanie: Przełóż ciasto do lekko naoliwionej miski, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1-1,5 godziny, aż podwoi swoją objętość.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Sernik karmelowy: przepis na pyszny deser bez gotowania

Składniki: – Na spód: 250 g ciastek 15 g kakao 120 g masła – Na nadzienie: 200 g serka śmietankowego ...

Przepis na Keto Peanut Butter Balls

Składniki 1 szklanka kremowego masła orzechowego (niesłodzonego, naturalnego) 1/2 szklanki mąki migdałowej 1/4 szklanki sproszkowanego erytrytolu (lub preferowanego słodzika keto) ...

Chleb bez wyrabiania w 5 minut: łatwy przepis do wypróbowania w domu

Ten chleb bez wyrabiania w 5 minut to szybki i prosty sposób na upieczenie świeżego chleba w domu bez konieczności ...

Ultra miękkie naleśniki

Przepis dla smakoszy, to mój ulubiony domowy przepis, łatwy do wykonania Składniki: 250g mąki 400g mleka = 400 ml 🥛 ...

Leave a Comment