Wprowadzenie
Kiedy czujesz się osłabiony, zmęczony lub masz ochotę na coś lekkiego i rozgrzewającego, zupa warzywna to doskonały wybór. Ta wersja, bogata w warzywa i przyprawy o właściwościach rozgrzewających, nie tylko rozpieści Twój żołądek, ale również wspomoże trawienie i wzmocni organizm w chłodne dni.
Składniki (na 4 porcje):
Podstawowe składniki:
2 średnie marchewki
1 korzeń pietruszki
1 mały seler (lub 1/2 większego)
1 średnia cebula
2 ząbki czosnku
2 ziemniaki
1 cukinia (opcjonalnie)
1 puszka krojonych pomidorów lub 3 świeże pomidory (obrane ze skórki)
1,5 litra bulionu warzywnego lub drobiowego
Przyprawy:
1 łyżeczka mielonego imbiru lub kawałek świeżego imbiru (ok. 2 cm, starty)
1/2 łyżeczki kurkumy
1/2 łyżeczki papryki ostrej lub słodkiej (w zależności od preferencji)
Sól i pieprz do smaku
1 liść laurowy
2 ziarna ziela angielskiego
Dodatki:
Yo Make również polubił
7 świetnych wskazówek, jak usunąć plamy z kamienia nazębnego
5-serowy cracker i ser
* Przyjechałam z dziećmi do rodziców – lodówka pusta, mówią, że nie ma pieniędzy…
„Czy ktoś chce się zamienić żonami?” Mój mąż śmiał się z grilla na podwórku mojej siostry w Nashville, nazywając mnie „zbyt upartą, zbyt niezależną” po siedmiu latach małżeństwa – aż do momentu, gdy nasza rozwiedziona sąsiadka spokojnie powiedziała: „Zabiorę ją”, odwróciła się do mnie przy wszystkich i zapytała: „O której mogę po ciebie jutro przyjechać?”. Odpowiedziałam: „O 19:00”, wyszłam z tego podwórka w Tennessee, a jego idealny mały świat zaczął się po cichu rozpadać.