Reklama
Reklama
Reklama

Szybkie i Aromatyczne Faszerowane Papryki: Prostota i Smak w Jednym Danie

Wprowadzenie
Faszerowane papryki to klasyczne danie, które łączy w sobie prostotę przygotowania i bogactwo smaku. Idealne na szybki obiad lub kolację, doskonale sprawdzą się także na rodzinnych spotkaniach czy romantycznej kolacji we dwoje. Kluczem do sukcesu tego przepisu jest wybór świeżych składników i odpowiednie przyprawy, które nadadzą potrawie wyjątkowego charakteru. Co więcej, faszerowane papryki można dowolnie modyfikować, dostosowując farsz do własnych preferencji.

Składniki
Na 4 porcje potrzebujesz:

4 średnie papryki (najlepiej w różnych kolorach, dla wizualnego efektu)
250 g mielonego mięsa (wołowego, drobiowego lub wieprzowego)
100 g ugotowanego ryżu (biały, brązowy lub basmati)
1 cebula (drobno posiekana)
2 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę)
1 puszka krojonych pomidorów (ok. 400 g)
1 łyżka koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
Szczypta ostrej papryki (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
2 łyżki oliwy z oliwek
100 g tartego sera (np. mozzarella lub cheddar)
Świeża natka pietruszki do dekoracji
Sposób przyrządzenia

Przygotowanie papryk:

Odetnij górne części papryk, tworząc „czapeczki”. Usuń gniazda nasienne i umyj wnętrza. Odstaw na bok.
Przygotowanie farszu:

Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Podsmaż cebulę na złoty kolor, a następnie dodaj czosnek.
Dodaj mielone mięso i smaż, aż nabierze złocistej barwy. Dopraw solą, pieprzem, słodką papryką i opcjonalnie ostrą papryką.

Wmieszaj ugotowany ryż, koncentrat pomidorowy oraz krojone pomidory. Gotuj na małym ogniu przez około 5 minut, aż farsz zgęstnieje.
Nadziewanie i pieczenie:

Faszeruj przygotowane papryki gotowym nadzieniem, lekko dociskając farsz. Ułóż je w naczyniu żaroodpornym.
Na każdej papryce połóż „czapeczkę” i posyp serem.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30–35 minut, aż papryki zmiękną, a ser się zapiecze.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwowanie: Podawaj faszerowane papryki na ciepło, udekorowane świeżą natką pietruszki. Możesz je uzupełnić sałatką lub świeżym pieczywem.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ciasto bez pieczenia: przepis na kremowy deser do wypróbowania

Składniki: 225 g herbatników 75 g roztopionego masła 750 g kawy z mlekiem 230 g cukru 5 łyżek skrobi 3 ...

7 alternatywnych zastosowań cynamonu, o których prawdopodobnie nie wiedziałeś

Cynamon to popularna przyprawa powszechnie stosowana w kuchni, znana ze swoich właściwości wzbogacających smak deserów, curry i napojów. Jednakże jego ...

Kiedy sąsiadka je gotuje, zapach unosi się wszędzie na korytarzu: podzieliła się sekretnym przepisem na niesamowicie pyszne ciasta

Składniki: 250 g mąki pszennej 150 g masła (schłodzonego) 100 g cukru pudru 1 jajko 1 łyżeczka proszku do pieczenia ...

Wiele osób nadal nie wie, do czego służą drobne ziarenka na łyżce do ryżu

Urządzenia do gotowania ryżu to naprawdę niesamowity wynalazek, ponieważ pozwalają nam zaoszczędzić czas, gotując ryż przyjemnie, szybko i łatwo.Urządzenie do ...

Leave a Comment