Reklama
Reklama
Reklama

Cevapcici – Bałkańska Rozkosz Smaku w Twojej Kuchni”

Wprowadzenie
Cevapcici, inaczej zwane ćevapi, to aromatyczne, soczyste wałeczki mięsne pochodzące z Bałkanów, które zdobyły uznanie miłośników kuchni na całym świecie. Ich unikalny smak i prostota wykonania sprawiają, że są doskonałym wyborem zarówno na codzienny obiad, jak i na wyjątkowe okazje. Czy chcesz odkryć tajemnicę przygotowania tradycyjnych Cevapcici w domowym zaciszu? Sprawdź ten przepis, a przeniesiesz się smakiem do słonecznych regionów Bałkanów.

Składniki:
Na Cevapcici:
500 g mielonej wołowiny (najlepiej z odrobiną tłuszczu)
250 g mielonej jagnięciny lub wieprzowiny
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 mała cebula, starta na tarce
1 łyżeczka mielonego kminku
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
2 łyżki wody gazowanej
Dodatkowo:
Olej do smarowania rusztu lub patelni grillowej
Pita lub chleb typu lepinja do podania
Surowa cebula, pokrojona w piórka
Ajvar lub tzatziki jako dodatek
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie masy mięsnej:

W dużej misce połącz wołowinę i jagnięcinę (lub wieprzowinę).
Dodaj startą cebulę, czosnek, przyprawy, sodę oczyszczoną i wodę gazowaną.

Dokładnie wymieszaj składniki, aż masa stanie się jednolita. Aby uzyskać idealną konsystencję, wyrabiaj mięso przez około 5–7 minut.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Prosty i Smaczny Przepis na Idealną Bezę

Beza to klasyczny deser, który zachwyca swoją delikatnością i chrupkością. Choć może wydawać się trudna w przygotowaniu, w rzeczywistości jest ...

Kwadraty z kruszonką jabłkowo-owsianą: zdrowa pustynia

Kwadraty z Kruszonką Jabłkowo-Owsianą: Zdrowa Pustynia, Która Zaspokoi Twoje Słodkie Zachcianki 🍏🍪 Jeśli szukasz zdrowej wersji pysznych słodkości, które jednocześnie ...

Babcine Ciasto Budyniowe Waniliowe – Prostota i Smak w Każdym Kęsie

Ingredients: 2 kubki mąki pszennej (około 250 ml każdy) 1 kubek cukru 1 kubek mleka 1/2 kubka oleju roślinnego 3 ...

Serowe Kulki – Małe Rozkosze Smaku, Które Zaskakują!

Wprowadzenie Serowe kulki to szybka, prosta i niezwykle efektowna przekąska, która zachwyci każdego. Chrupiące z zewnątrz, kremowe w środku, są ...

Leave a Comment