Wprowadzenie: Te ciasteczka to prawdziwa przyjemność dla podniebienia. Miękkie, delikatne, z nieodpartym kremowym nadzieniem, które rozpływa się w ustach. Idealne na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po przyjęcia. Ich puszysta konsystencja sprawia, że każdy kęs to czysta radość, a prostota wykonania z pewnością sprawi, że staną się stałym elementem Twojego kulinarnego repertuaru.
Składniki:
Na ciasto:
250 g masła, miękkiego
200 g cukru pudru
1 jajko
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
350 g mąki pszennej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Na nadzienie:
150 g serka kremowego
100 g cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 łyżka śmietany kremówki (opcjonalnie, dla uzyskania bardziej kremowej konsystencji)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta: W misce utrzyj masło z cukrem pudrem, aż powstanie jasna, puszysta masa. Dodaj jajko i ekstrakt waniliowy, dokładnie wymieszaj. Następnie dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i wyrób gładkie ciasto. Zawiń je w folię spożywczą i włóż do lodówki na około 30 minut.
Formowanie ciasteczek: Po schłodzeniu ciasta rozwałkuj je na grubość około 5 mm. Wytnij kółka za pomocą foremki (możesz również użyć szklanki). Na połowie ciasteczek nałóż małą porcję kremowego nadzienia, a następnie przykryj je drugą częścią ciastka. Lekko je dociśnij, aby się dobrze skleiły.
Yo Make również polubił
Za każdym razem, gdy przygotowuję ten przepis, dom wypełnia się cudownym aromatem. To słodkie zwycięstwo.
Pasta świąteczna i śmietankowa
Jeden Teig, Cztery Rodzaje Ciasteczek – Idealny Przepis na Święta!
Letnia Harmonia Smaków: Biała Sangria z Owocami Sezonu