Ziemniaki z serem: pyszny dodatek do spróbowania

Ziemniaki z serem to idealne comfort food. Są nie tylko pyszne, ale także łatwe w przygotowaniu — wystarczy foremka na muffiny! Z kilkoma prostymi składnikami — ziemniakami, masłem, czosnkiem, solą i pieprzem — możesz stworzyć najbardziej niesamowite ziemniaki z serem. Ponadto można je łatwo dostosować do wszystkiego, co masz pod ręką. Postępuj zgodnie z tymi prostymi wskazówkami, a w mgnieniu oka uzyskasz idealne ziemniaki z serem!

Składniki
Ziemniaki: Aby uzyskać najlepsze rezultaty, użyj ziemniaków Yukon Golds, czerwonych ziemniaków lub ziemniaków russet, aby uzyskać puszyste wnętrze i chrupiącą teksturę.
Masło: Użyj masła niesolonego lub solonego, w zależności od preferencji.
Czosnek: Świeży, zmiażdżony czosnek najlepiej nadaje smaku.
Przyprawy: Sól i pieprz do smaku.
Ser: Mozzarella lub ulubiony ser do posypania.
Instrukcje
Przygotowanie ziemniaków:
Umyj, osusz i pokrój ziemniaki na ćwiartki.
Umieść ćwiartki ziemniaków w foremce na muffiny.
Na wierzch każdej ćwiartki połóż kostkę masła, rozgnieciony czosnek, sól i pieprz.
Pieczenie:
Piecz ziemniaki w temperaturze 180°C (350°F) przez 50 minut.
Podczas ostatnich 10 minut pieczenia posyp serem i wstaw z powrotem do piekarnika, aż się rozpuści i będzie bulgotać.
Porady
Pozostaw skórkę: Nie ma potrzeby obierania ziemniaków; smakują jeszcze lepiej ze skórką. Pamiętaj tylko, aby dokładnie je umyć pędzelkiem do warzyw.
Eksperymentuj z przyprawami: Możesz użyć innych przypraw, takich jak przyprawa do fajitas lub taco, włoskie zioła lub przyprawa Cajun.
Dodaj białko: Aby uzyskać bardziej treściwe danie, dodaj chrupiące kawałki boczku lub kawałki wędzonego kurczaka w tym samym czasie, gdy dodajesz ser.
Dopraw: Dodaj świeżo pokrojone papryczki chili, jeśli lubisz trochę ostrości.
Jak przechowywać ziemniaki z serem

Przechowuj resztki w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Podgrzej w piekarniku lub frytkownicy przez około 15 minut, aby przywrócić chrupkość.

Czy mogę zrobić ziemniaki z serem w frytkownicy?

Tak! Przygotuj ziemniaki zgodnie z instrukcją, ale umieść je w koszyku frytkownicy, a nie w foremce na muffiny. Użyj oleju zamiast masła i smaż na powietrzu, aż będą złote.

Czy mogę je zrobić wcześniej?

Te ziemniaki najlepiej smakują świeżo po wyjęciu z piekarnika, gdy są jeszcze chrupiące.

Co podawać z ziemniakami z serem

Ziemniaki z serem dobrze komponują się z różnymi sosami, takimi jak pesto ziołowe, romesco, aioli czosnkowe, śmietana lub hummus. Są świetną przystawką, gdy są podawane z sosem.

Możesz je również podawać jako dodatek do świeżej sałatki, aby uzyskać kompletny i pyszny obiad!

Podsumowanie składników
Ziemniaki: 6, pokrojone w ćwiartki
Masło: 6 kostek
Czosnek: 4 ząbki, zmiażdżone
Sól: 1/2 łyżeczki
Pieprz: 1/2 łyżeczki
Ser: Mozzarella, do smaku
Podsumowanie instrukcji

patrz ciąg dalszy na następnej stronie