Chayote, znany również jako kolczasta cukinia, to egzotyczny owoc o starożytnym pochodzeniu, szeroko stosowany w kuchni południowoamerykańskiej. To wyjątkowe warzywo zyskuje na popularności ze względu na delikatny smak i liczne korzyści zdrowotne.
Czym jest Chayote?
Chayote, należący do rodziny dyniowatych, pochodzi z Ameryki Środkowej, szczególnie z Brazylii i Kostaryki. Przypomina dużą zieloną gruszkę, charakteryzuje się słodkim smakiem podobnym do żółtej dyni i skórką pokrytą iglastymi naroślami. Dzięki bogatemu w wodę składowi chayote jest niskokaloryczny, co czyni go wszechstronnym składnikiem wielu potraw.
Właściwości odżywcze
Chayote to odżywcza potęga, bogata w witaminy, szczególnie witaminę C i witaminy z grupy B. Zawiera około 19 kalorii na 100 gramów, jest bogaty w błonnik i zawiera niezbędne minerały, takie jak wapń, magnez, cynk, fosfor, żelazo i potas. Co ważne, chayote nie zawiera tłuszczów nasyconych, jednonienasyconych ani wielonienasyconych i ma niską zawartość cukru i białka, a także dostarcza polifenoli i przeciwutleniaczy.
Korzyści zdrowotne
zobacz kontynuację na następnej stronie
Yo Make również polubił
Dwóch krzepkich ochroniarzy wyprowadzało z luksusowej imprezy charytatywnej schorowaną, bezdomną czarnoskórą kobietę. Spojrzała na fortepian i błagała: „Proszę… pozwólcie mi tylko zagrać za posiłek!”. Specjalny gość wieczoru, znany pianista Lawrence Carter, wystąpił naprzód, uniósł rękę, by zatrzymać ochroniarzy i powiedział: „Pozwólcie jej zagrać”. To, co nastąpiło, oszołomiło wszystkich i znieruchomiało w absolutnej ciszy.
Sekret czystości rusztów piekarnika: Jak gąbka pomoże pozbyć się uporczywego brudu
W samolocie pewna kobieta nakrzyczała na młodego żołnierza, nazywając go zdrajcą Ojczyzny. Następnego dnia przeczytała jego nazwisko w wiadomościach i…
Te Puszyste Apfel Joghurt Pfannkuchen Mogłabym Jeść Codziennie! Gotowe w 3 Minuty