Babcine roladki z łososiem i serkiem śmietankowym

Ogórek umyć i pokroić w cienkie paski. Można go również zetrzeć na tarce.

– Drobno posiekać świeżą pietruszkę i wymieszać ją z serkiem śmietankowym w misce. Dodać sok z cytryny, sól i pieprz i dobrze wymieszać.

– Rozłożyć tortille na czystej powierzchni roboczej. Równomiernie rozsmarować cienką warstwę mieszanki serka śmietankowego i pietruszki na każdej tortilli.

– Równomiernie rozłożyć wędzonego łososia na obtoczonych tortillach, upewniając się, że pokrywa on całą powierzchnię.

– Ułożyć kilka pasków ogórka na łososiu.

– Ostrożnie zwinąć tortillę ciasno z jednej strony. Uważać, aby nadzienie nie wypadło.

– Gotowe tortille można teraz przekroić na pół lub podać w całości.

– Opcjonalnie: Zawiń roladki z łososiem w folię spożywczą i wstaw do lodówki na około 30 minut, aby łatwiej je było pokroić.

– Podawaj z sosem do maczania, takim jak dip jogurtowy lub lekki sos czosnkowy, jeśli wolisz.

Smacznego roladki z łososiem jako pyszną przekąskę lub przystawkę!