„Babciny sekret kremowego puree ziemniaczanego bez wody: Dowiedz się tutaj!” – Pzepisy
Reklama
Reklama
Reklama

„Babciny sekret kremowego puree ziemniaczanego bez wody: Dowiedz się tutaj!”

Składniki:
1 kg mączystych ziemniaków (np. typu B lub C)

150 ml pełnotłustego mleka (ciepłego)

100 g masła dobrej jakości

Sól do smaku

Opcjonalnie: szczypta gałki muszkatołowej lub biały pieprz

Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ziemniaków:
Obierz ziemniaki, pokrój je na równe kawałki i ugotuj na parze, a nie w wodzie. Dzięki temu zachowują cały swój smak i nie nasiąkają.

Odparowanie:
Po ugotowaniu odstaw ziemniaki na minutę w ciepłym garnku bez pokrywki, aby resztki wilgoci odparowały.

Tłuczenie:
Rozgnieć ziemniaki tłuczkiem lub przeciśnij przez praskę, by uzyskać gładką konsystencję.

Dodawanie tłuszczu:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Łatwa domowa pasta z pigwy z przyprawami (Membrillo)

Domowa pikantna pasta z pigwy (Membrillo) to pyszny, aromatyczny przysmak, który idealnie nadaje się do podawania z serami, dodawania do ...

Pierwsza rzecz, którą zobaczysz, ujawni, co Cię obecnie dręczy

A co, gdybyś w ciągu kilku sekund mógł uzyskać dostęp do tego, co twój umysł po cichu próbuje ci przekazać? ...

Muffinki twarogowe z 1 opakowaniem budyniu gotowe do piekarnika w zaledwie kilka minut

Muffinki twarogowe z 1 opakowaniem budyniu gotowe do piekarnika w zaledwie kilka minut 440 g twarogu 120 g cukru… 2 ...

Leave a Comment