BABKA PIASKOWA JAK PUCH

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

Formę na babkę o pojemności 2,5 litra, wysmarować grubą warstwą masła i oprószyć mąką. Pikarnik nagrzać do 180*C

Masło z cukrem ucierać mikserem przez około 5 minut, dodawać kolejno jajka, miksując po każdym dodanym jajku.

Do ubitej masy dodać mąki, śmietankę sok z cytryny i zmiksować

do połączenia się składników.

Wylać do formy, powinna wypełnić ją do 2/3 wysokości, nie więcej bo ” ucieknie “

Piec przez około 40 minut do tzw. suchego patyczka.

wyjąc i studzić przez 10 minut, wyłożyć na kratkę by przestygła.

Polać lukrem, lub posypać cukrem pudrem.

Dowolnie udekorować.

Smacznego!