Reklama
Reklama
Reklama

Bakłażan Faszerowany po Turecku: Aromatyczne i Sycące Danie

Na patelni rozgrzej olej roślinny. Dodaj drobno posiekaną cebulę i smaż, aż będzie miękka i lekko złota.
Dodaj mięso mielone i smaż, aż nabierze brązowego koloru. Następnie wrzuć posiekany miąższ bakłażanów i smaż przez kilka minut.
Dopraw farsz kolendrą, musztardą w proszku, papryką, solą i pieprzem. Na koniec dodaj łyżkę majonezu, dokładnie wymieszaj i zdejmij z ognia.
Nadziewanie bakłażanów:
Przygotowane bakłażany ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wypełnij każdą połówkę farszem, lekko dociskając.
Pieczenie:
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Piecz bakłażany przez około 30–40 minut, aż będą miękkie, a farsz dobrze zapieczony.
Sposób Podania i Przechowywanie
Podanie: Podawaj na gorąco, udekorowane świeżą kolendrą lub natką pietruszki. Doskonale smakują z jogurtem naturalnym lub turecką sałatką z pomidorów i ogórków.
Przechowywanie: Pozostałości można przechowywać w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku do 3 dni. Aby odgrzać, umieść w piekarniku nagrzanym do 160°C na około 10 minut.
Wariacje
Wegetariańska wersja: Zamiast mięsa użyj ugotowanej soczewicy lub ciecierzycy. Dodaj więcej przypraw, takich jak kminek czy kumin, aby wzbogacić smak.
Dodatkowy aromat: Do farszu można dodać przeciśnięty przez praskę czosnek lub wędzoną paprykę.
Serowy akcent: Przed pieczeniem posyp bakłażany tartym serem, takim jak mozzarella czy cheddar.
FAQ
1. Czy mogę użyć innego rodzaju mięsa?
Tak, możesz użyć mięsa drobiowego, wieprzowego lub mieszanki różnych rodzajów mięsa.

2. Czy bakłażany muszą być posolone przed pieczeniem?
Tak, posolenie pomaga usunąć goryczkę z bakłażanów, co jest szczególnie ważne przy użyciu większych warzyw.

3. Czy mogę zamrozić nadziewane bakłażany?
Tak, nadziewane bakłażany można zamrozić przed pieczeniem. Po rozmrożeniu piecz je zgodnie z instrukcją w przepisie.

Smacznego! 🌿

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Czy ludzkość stoi u progu katastrofy? To, co powiedziała bułgarska wizjonerka, mrozi krew w żyłach…

💀 Wojna, która zmieni świat? ⚔️ Wizjonerka przewidziała, że konflikt na globalną skalę może wybuchnąć w okolicach 2026 roku. Może ...

Cudownie Pachnące Ciastka z Borówkami – Prosty Przepis, Który Zaskoczy Twoich Bliskich!

Przygotuj krem: W misce wymieszaj serek śmietankowy z proszkiem budyniowym, cukrem i kilkoma kroplami ekstraktu waniliowego. Mieszaj, aż masa będzie ...

7 Pięknych Roślin, Które Rozkwitną w Wodzie – Bez Potrzeby Gleby

Odetnij kilka zdrowych pędów i zanurz je w wodzie. Postaw naczynie w miejscu z jasnym, ale nie bezpośrednim światłem słonecznym ...

8 subtelnych oznak, że ktoś nie sprząta swojego domu

5. Tłuszcz i okruszki W kuchni warto szukać nagromadzenia tłuszczu na szafkach, lepkich plam na blatach oraz okruszków w kątach ...

Leave a Comment