Bakłażan jest królem warzyw, ale te 4 grupy ludzi powinny go bezwzględnie unikać

3. Osoby z zaburzeniami trawienia

Wyłącznie w celach ilustracyjnych.

Nawet jeśli nie mają bólu brzucha ani niestrawności jak dzieci, osoby o słabej funkcji trawiennej mogą odczuwać dyskomfort podczas jedzenia bakłażana z powodu jego twardej i sztywnej skórki. Jeśli chcą jeść bakłażana, ta grupa powinna go obrać, aby złagodzić obciążenie żołądka.

4. Osoby z chorobą nerek

Wyłącznie w celach ilustracyjnych.

Bakłażan zawiera wysokie stężenie szczawianu, kwasu pochodzenia roślinnego. Spożycie zbyt dużej ilości może powodować kamienie nerkowe. W związku z tym osoby z chorobą nerek powinny unikać jedzenia bakłażana.