6 dużych białek
400 g drobnego cukru
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżka soku z cytryny
Białka ubić z cukrem dodając po jednej łyżce. Na koniec dodać mąkę i sok z cytryny
Na dużej blaszce tej z piekarnika, wyłożonej papierem do pieczenia uformować 2 prostokątne blaty za pomocą worka cukierniczego z dużą tylką gwiazdą.
Wstawić do nagrzanego piekarnika do 160*C, po 5 minutach zmniejszyć temperaturę do 110* i piec – suszyć 1 godzinę 50 minut.
Krem
250 g serka mascarpone
500 ml śmietany 36%
2 łyżki cukru pudru, lub do smaku.
Ulubione owoce.
Schłodzony serek i śmietanę ubić z cukrem pudrem
Przełożyć kremem bezowe blaty za pomocą worka cukierniczego z tylką gwiazdką, dodając ulubione owoce.
Dowolnie ozdobić.
* Blaty bezowe piekłam termoobiegiem.
Smacznego!
BEZA
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Nie wyrzucaj puszek po tuńczyku, są warte złota w Twoim domu: jak je ponownie wykorzystać
Nie miałem pojęcia
Na moje 30. urodziny moja rodzina potajemnie poleciała do Miami beze mnie. Dowiedziałem się o tym na Facebooku. Napisałem: „Dlaczego?”. Tata odpowiedział: „Nie chcieliśmy tracić czasu na klauna”. Odparłem: „To ten klaun nie chce wydawać na ciebie pieniędzy”. Nikt nie potraktował tego poważnie, ale dziewięć dni później krzyczeli i błagali…
Podczas rodzinnej kolacji mój mąż uderzył papierami rozwodowymi o stół. „Podpisz to. Mam dość twojej żałosnej, wiejskiej twarzy.” Jego matka drwiła: „Mój syn jest teraz dyrektorem. Zasługuje na coś lepszego.” Uśmiechnęłam się, podniosłam telefon i wykonałam jeden telefon. „Wykonaj to.” Potem spojrzałam prosto na niego. „Pewnie nie wiesz… twoje stanowisko dyrektora istnieje, bo ja je zatwierdziłam.” Zamarł. „C-co ty mówisz?” Położyłam telefon spokojnie. „Mówię… że jesteś zwolniony.”