Składniki:
5 dużych jajek (w temperaturze pokojowej)
150 g drobnego cukru
120 g mąki pszennej tortowej
30 g kakao (ciemne, dobrej jakości)
Szczypta soli
Opcjonalnie: kilka kropel ekstraktu waniliowego
Sposób przyrządzenia:
Oddziel żółtka od białek.
Ubij białka ze szczyptą soli na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier, aż masa stanie się lśniąca i gęsta.
Dodaj po jednym żółtku, miksując na najniższych obrotach tylko do połączenia.
Przesiej mąkę razem z kakao i delikatnie wmieszaj ją do masy jajecznej za pomocą szpatułki – najlepiej w trzech turach.
Jeśli używasz ekstraktu waniliowego, dodaj go na tym etapie.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Szybki chlebek pita w 10 minut (bez piekarnika!) – przygotowany w mgnieniu oka! 🔥🥖
Wzrost liczby alergii pokarmowych: Czy jesteśmy uczuleni na żywność czy na jej nowoczesne modyfikacje?
Ciasto francuskie z Nutellą i orzechami laskowymi
Wystarczą dwie filiżanki dziennie przez tydzień, a nie będziesz już potrzebować żadnych ubrań.