Składniki:
5 dużych jajek (w temperaturze pokojowej)
150 g drobnego cukru
120 g mąki pszennej tortowej
30 g kakao (ciemne, dobrej jakości)
Szczypta soli
Opcjonalnie: kilka kropel ekstraktu waniliowego
Sposób przyrządzenia:
Oddziel żółtka od białek.
Ubij białka ze szczyptą soli na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier, aż masa stanie się lśniąca i gęsta.
Dodaj po jednym żółtku, miksując na najniższych obrotach tylko do połączenia.
Przesiej mąkę razem z kakao i delikatnie wmieszaj ją do masy jajecznej za pomocą szpatułki – najlepiej w trzech turach.
Jeśli używasz ekstraktu waniliowego, dodaj go na tym etapie.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Połóż na stopach połowę cebuli i pożegnaj się z bieganiem po aptekach!
Moja rodzina odwołała świąteczną kolację, twierdząc, że „pogoda jest zła”. „Wszyscy siedzą w domu!” – napisała mama. Potem zobaczyłam ich zdjęcia w domu mojej siostry, otwierających prezenty od babci beze mnie. „Idealne święta!” – napisali. Odpowiedziałam: „Cieszę się, że jesteś bezpieczny!”. Ale kiedy ZADZWONILI NASTĘPNEGO DNIA
Rozwiązanie problemu słabych nerwów
Napisałam do rodzinnego czatu: „Dziś wieczorem odbieram nagrodę – byłoby dla mnie bardzo ważne, gdybyś przyszedł”. Mój brat odpowiedział: „Zamiast tego idziemy na koncert”. Mama dodała: „Nie wpędzaj nas w poczucie winy”. Odpowiedziałam po prostu: „W porządku”. Tego wieczoru widzieli, jak odbieram nagrodę na żywo w telewizji.