Biszkopty z kremem: przepis na kruche ciasteczka na śniadanie lub przekąskę

Oto prosty i pyszny przepis na przygotowanie ciastek z kremem, idealnych na śniadanie lub przekąskę. Przepis zawiera kruche ciasto i delikatny krem, dzięki któremu nie można się im oprzeć!

Składniki
Na ciasto kruche:
250 g mąki 00
125 g zimnego masła, pokrojonego na kawałki
100 g granulowanego cukru
1 jajko
1 szczypta soli
1 łyżeczka proszku do pieczenia (opcjonalnie, do lżejszego ciasta)
Do kremu:
200 ml mleka
50 g granulowanego cukru
2 żółtka
20 g skrobi kukurydzianej
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Procedura