Jak przygotowuje się i spożywa percebes?
Aby zachować ich charakterystyczny smak, percebes muszą być zbierane żywe i pozostać takie w momencie zakupu. Gotowanie ich jest prostym i szybkim procesem — wystarczy minuta w nieosolonej wrzącej wodzie (ponieważ skorupiaki mają już silny morski smak). Po ugotowaniu można je łatwo zjeść, rozłupując je i wysysając delikatne wnętrze, pozostawiając twardą zewnętrzną skorupę.
Smak jest charakterystyczny, pikantny i nieco podobny do smaku krewetek. Wiele osób lubi je z kilkoma kroplami cytryny, podobnie jak smażoną rybę. Jeśli znajdziesz je na targu rybnym lub w restauracji, percebes z pewnością warto spróbować ze względu na ich wyjątkowy smak.
4o
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Subtelne Ciasto, Które Zawładnie Twoim Podniebieniem – Przepis na Niezwykłą Delikatność!”
CZY WIESZ, że dusza dziecka wybiera matkę jeszcze przed narodzinami?
Masz ochotę na gorącą czekoladę? Oto przepis, dzięki któremu będziesz mógł się nim delektować
Nigdy więcej nie zobaczysz brudnej podłogi i czarnych fug: pozostają nieskazitelnie czyste