Reklama
Reklama
Reklama

Buchtelki Jak u Babci – Puszyste, Ciepłe i Pełne Smaku!

Wprowadzenie
Buchtelki, czyli małe, puszyste bułeczki z nadzieniem, to klasyczny przysmak, który z pewnością kojarzy się z ciepłem domu rodzinnego i zapachem domowego wypieku. Babcia zawsze miała sposób na to, by ich konsystencja była lekka jak piórko, a smak – niezapomniany. Przepis na buchtelki nie jest skomplikowany, a efekt końcowy jest absolutnie zachwycający! Te małe, słodkie bułeczki można podać na deser, jako dodatek do herbaty, a także na śniadanie. Ich puszystość i zapach roznoszący się po domu sprawiają, że trudno się im oprzeć.

Składniki:
500 g mąki pszennej
200 ml mleka
2 jajka
100 g cukru
50 g masła (roztopionego)
25 g drożdży świeżych (lub 7 g suchych)
1 łyżeczka cukru waniliowego
Szczypta soli
100 g dżemu (np. śliwkowego, malinowego, morelowego – wedle uznania)
Cukier puder do posypania
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie zaczynu: W ciepłym mleku rozpuść drożdże z 1 łyżeczką cukru. Pozostaw na około 10 minut, aż zaczyn zacznie się pienić. To oznacza, że drożdże zaczęły pracować.

Wyrabianie ciasta: W dużej misce połącz mąkę z cukrem, cukrem waniliowym i solą. W środku zrób wgłębienie, wlej zaczyn drożdżowy, jajka oraz roztopione masło. Zagnieć ciasto, aż stanie się gładkie i elastyczne. W razie potrzeby dodaj odrobinę mąki, jeśli ciasto będzie za klejące.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

100-letni przepis, którego nauczyła mnie moja teściowa! Najprostsze i najsmaczniejsze.

SkładnikiNa drożdże:– 200 ml ciepłego mleka– 2 łyżki cukru– 7 g drożdży suszonychNa ciasto:– 2 jajka– 100 g roztopionego masła– ...

Dziwne oznaki, że masz już uszkodzoną wątrobę…

Wątroba jest kluczowym organem, który odgrywa istotną rolę w metabolizmie, detoksykacji i trawieniu. Gdy jej funkcja jest upośledzona, organizm zaczyna ...

Najlepsze rogaliki na świecie: pyszne i łatwe do wykonania

Smaczniejsze niż jakikolwiek croissant! Składniki: Mąka – 3 szklanki Drożdże suche – 10 g Masło – 1 opakowanie Jaja – ...

Czy Nana ma rację?

Pytanie, czy firmy celowo podważały wartość masła, aby promować margarynę, obejmuje mieszankę historycznych strategii marketingowych, nauki o żywieniu i ewoluujących ...

Leave a Comment