MĄKA PSZENNA TYP 00: 250 g
BIAŁE WINO: 80 ml
MASŁO: 60 g
CUKIER: 30 g
ŻÓŁTKA: 3 szt.
RUM: 1 łyżka
OLEJ ROŚLINNY: do smażenia
CUKIER PUDER: do dekoracji
Jak przygotować chiacchiere w kształcie masek:
Połącz mąkę z masłem, żółtkami, solą, cukrem i rumem. Dodawaj stopniowo białe wino, mieszając, aż uzyskasz zwarte ciasto. Przykryj miskę folią spożywczą i odstaw na 30 minut.
Zagnieć ciasto na posypanym mąką blacie i rozwałkuj na cienką warstwę. Wykrawaj maski za pomocą foremki w kształcie maski karnawałowej. Z resztek ciasta zagnieć ponownie kulę i wykrawaj kolejne kształty.
Smaż maski w gorącym oleju, aż będą złociste. Wyjmuj je pojedynczo i odkładaj na papierowy ręcznik do ostygnięcia. Udekoruj cukrem pudrem przed podaniem.
Przechowywanie:
Chiacchiere w kształcie masek można przechowywać w temperaturze pokojowej przez 1-2 dni w puszce metalowej lub szczelnym pojemniku.
Yo Make również polubił
* W naszą srebrną rocznicę ślubu mąż dał mi rozwód zamiast prezentu. „Dwadzieścia pięć lat wystarczy, teraz chcę młodszego…
Dziewczynka wzięła portfel i przyniosła go do domu: „Mamo, zobacz tylko, ile tu pieniędzy!”
Po latach ciężkiej pracy, mój mąż i ja w końcu kupiliśmy wymarzony dom. Na parapecie moja siostra oskarżyła mnie o kradzież jej 25 000 dolarów z funduszu ślubnego. Kiedy ujawniłam jej kłamstwo, moja mama, wściekła, chwyciła metalową Statuę Wolności i uderzyła mnie nią w głowę. Uderzyłam w ścianę, trzymając moją 3-letnią córkę. Zapomniałam o bólu, gdy zobaczyłam stan mojego dziecka i zamarłam z szoku, bo moja niewinna córka…
Zapomniany olej, który może dać Twojemu organizmowi zaskakującego kopa po 40.