MĄKA PSZENNA TYP 00: 250 g
BIAŁE WINO: 80 ml
MASŁO: 60 g
CUKIER: 30 g
ŻÓŁTKA: 3 szt.
RUM: 1 łyżka
OLEJ ROŚLINNY: do smażenia
CUKIER PUDER: do dekoracji
Jak przygotować chiacchiere w kształcie masek:
Połącz mąkę z masłem, żółtkami, solą, cukrem i rumem. Dodawaj stopniowo białe wino, mieszając, aż uzyskasz zwarte ciasto. Przykryj miskę folią spożywczą i odstaw na 30 minut.
Zagnieć ciasto na posypanym mąką blacie i rozwałkuj na cienką warstwę. Wykrawaj maski za pomocą foremki w kształcie maski karnawałowej. Z resztek ciasta zagnieć ponownie kulę i wykrawaj kolejne kształty.
Smaż maski w gorącym oleju, aż będą złociste. Wyjmuj je pojedynczo i odkładaj na papierowy ręcznik do ostygnięcia. Udekoruj cukrem pudrem przed podaniem.
Przechowywanie:
Chiacchiere w kształcie masek można przechowywać w temperaturze pokojowej przez 1-2 dni w puszce metalowej lub szczelnym pojemniku.
Yo Make również polubił
Młodszy brat poprosił o pieniądze na zakup domu. Starsza siostra bez wahania przelała pół miliona, podczas gdy młodsza…
Po pozostawieniu swojego starego ojca samego na wsi na trzy lata, trzej synowie udali się do miasta, aby otworzyć sklepy i już nigdy nie wrócili.
MÓJ NARZECZONY ODWOŁAŁ NASZ ŚLUB W OSTATNIEJ CHWILI – KILKA DNI PÓŹNIEJ ODKRYŁAM NAJOKRATSZĄ PRAWDĘ, JAKĄ KIEDYKOLWIEK ZNALAZŁAM
„Cukrzyca – cichy zabójca, który dotyka miliony! Czy jesteś zagrożony?”