Do miski z mąką dodaj suche drożdże, wodę i sól i mieszaj, aż powstanie ciasto. Zagniataj ciasto rękoma przez jakiś czas i przełóż je do naoliwionej miski. Pozostaw do wyrośnięcia na dwie godziny.
Po upływie czasu oprósz blat roboczy mąką i przełóż na niego ciasto. Podziel na 5 równych części i uformuj kulki, a następnie rozciągnij kulki, aby utworzyć bułki.
Przenieś je na blachę wyłożoną papierem pergaminowym, rozciągnij je jeszcze raz i zrób z nich foremkę. Pozostaw do wyrośnięcia na 3 godziny.
Po upływie czasu piecz je w piekarniku w temperaturze 220°C/428°F przez 15 minut.
Napełnij saltimbocca surową szynką i mozzarellą. Włóż do piekarnika i piecz jeszcze chwilę, aż mozzarella się rozpuści.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Dlaczego drzwi piekarnika pękają i jak temu zapobiec?
10 najlepszych domowych sposobów na zapalenie stawów
Nie mogę uwierzyć, że na to nie wpadłem
Złoty napój długowieczności: marchewkowy koktajl młodości na każdy dzień