Instrukcje
Przygotuj ciasto:
W dużej misce wymieszaj ciepłą wodę i cukier, a następnie posyp drożdże. Odstaw na około 5 minut, aż mieszanka stanie się piankowata.
Do mieszanki drożdżowej dodaj mąkę, sól i oliwę z oliwek. Mieszaj, aż powstanie ciasto, a następnie ugniataj je na posypanej mąką powierzchni przez około 8-10 minut, aż będzie gładkie i elastyczne. Umieść ciasto w lekko naoliwionej misce, przykryj i odstaw na 1 godzinę lub do momentu podwojenia objętości.
Przygotuj nadzienie:
W małej misce wymieszaj starty ser, posiekane zioła, czosnek w proszku, sól i pieprz. Spróbuj i dopraw w razie potrzeby.
Uformuj ciasto:
Po wyrośnięciu ciasta delikatnie je dociśnij, aby uwolnić powietrze. Podziel ciasto na 8 równych kawałków.
Z każdego kawałka uformuj małą kulkę, a następnie spłaszcz każdy w okrąg.
Umieść łyżkę nadzienia w środku każdego okręgu, a następnie złóż ciasto na nadzienie, dociskając brzegi, aby je uszczelnić.
Rozwałkuj i upiecz płaskie chlebki:
Delikatnie spłaszcz każdą kulkę ciasta z nadzieniem w okrąg, upewniając się, że nadzienie pozostaje w środku.
Rozgrzej patelnię nieprzywierającą lub płaską powierzchnię do gotowania na średnim ogniu. Piecz każdy płaski chlebek przez 2-3 minuty z każdej strony, aż będzie złocistobrązowy i napuszony.
Powtórz z pozostałymi płaskimi chlebkami, w razie potrzeby dodając odrobinę oleju do patelni.
Podawać:
Chleb wypełniony domowymi składnikami: pyszny przepis na płaski chleb
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
8 naturalnych sposobów na ból rwy kulszowej, które warto wypróbować zanim sięgniesz po kolejny lek przeciwbólowy
Tak dobrze wiedzieć
Sonia płakała na własnym ślubie, wychodząc za mąż za bogatego starca, by ratować rodzinę. W noc poślubną poszedł do łazienki, a kiedy wyszedł, omal nie zemdlała…
Mój mąż leżał w szpitalnym łóżku, kiedy mój świat się zawalił. Córka schowała mnie w szafie, gdzie patrzyłam, jak pielęgniarka wchodzi, całuje go i mówi: „Jestem jego żoną”. W tym momencie odkryłam jego podwójne życie. I gdy tylko znalazłam w sobie siłę, żeby odejść, przyjechała policja.