Kiedy dni stają się krótsze, a wieczory chłodniejsze, nic nie rozgrzewa serca i zmysłów lepiej niż domowy wypiek o aromacie jabłek i cynamonu. Chlebek jabłkowo-cynamonowy, nazywany również “Apfel-Zimt-Krapfenbrot”, to idealna propozycja na jesienne popołudnia. Łączy w sobie miękkość drożdżowego ciasta, soczystość jabłek i subtelną nutę korzennych przypraw. Przygotowanie tego wypieku jest prostsze, niż się wydaje, a efekt zaskoczy każdego.
Składniki na chlebek:
500 g mąki pszennej
7 g suchych drożdży (lub 25 g świeżych drożdży)
250 ml letniego mleka
80 g cukru
2 jajka
80 g masła (roztopionego i ostudzonego)
Szczypta soli
Nadzienie jabłkowo-cynamonowe:
3 duże jabłka (najlepiej kwaskowe, np. szara reneta)
50 g cukru brązowego
1 łyżeczka cynamonu
30 g masła
Sok z połowy cytryny
Przygotowanie krok po kroku:
Yo Make również polubił
Tylko z tym składnikiem rozkwitnie
W restauracji mój mąż pocałował siedmiomiesięczny brzuszek swojej kochanki i zadrwił: „Potrzebuję własnego syna, a nie tych dwóch bezużytecznych dziewczynek, które mi dałeś”. Kochanka uśmiechnęła się krzywo, dumnie głaszcząc się po brzuchu. Ja tylko się uśmiechnęłam i położyłam kopertę na stole. „Gratuluję ci uwolnienia. Ale powinnaś to przeczytać, zanim zaczniesz świętować”. Jego uśmieszek zniknął, gdy tylko zobaczył wyniki testu DNA, które dowodzą…
Ciasto bananowo-orzechowe
Mój były mąż zrobił z naszej córki rekwizyt na swoim ślubie – okłamał mnie, ale prawda wyszła na jaw publicznie