Reklama
Reklama
Reklama

Chlebek Pita – Domowy Przepis na Puszyste Pieczywo

W dużej misce przesiej mąkę, aby napowietrzyć ją i usunąć ewentualne grudki.
Dodaj sól i dokładnie wymieszaj z mąką.
Wlej aktywowane drożdże oraz resztę ciepłej wody (200 ml).
Dodaj oliwę z oliwek i zacznij mieszać składniki drewnianą łyżką lub ręką.

Gdy składniki zaczną się łączyć, przenieś ciasto na lekko obsypaną mąką powierzchnię i wyrabiaj przez około 10 minut. Ciasto powinno być gładkie, elastyczne i lekko klejące.
3. Wyrastanie ciasta ⏳:
Umieść ciasto w dużej misce i przykryj czystą ściereczką lub folią spożywczą.
Odstaw w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aż ciasto podwoi swoją objętość.
Porada: Jeśli w domu jest chłodno, możesz wstawić ciasto do piekarnika ustawionego na 30-35°C.
4. Formowanie pita 🥙:
Po wyrośnięciu ciasto delikatnie uderz pięścią, aby uwolnić zgromadzone gazy.
Podziel je na 8 równych części – możesz użyć wagi kuchennej dla precyzji.
Każdy kawałek uformuj w kulkę, a następnie rozwałkuj na okrąg o grubości około 1 cm.
Przykryj rozwałkowane placki i odstaw na 10 minut, aby odpoczęły.
5. Smażenie na patelni 🍳:
Rozgrzej dużą, suchą patelnię (bez tłuszczu) na średnim ogniu.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Starszy mężczyzna został wykluczony ze ślubu wnuczki, gdy jego dzieci dowiedziały się, że pracuje jako woźny – dzisiejsza historia

5 – DROŻDŻE CHEMICZNE Możesz również wyszorować przypalone i brudne pozostałości odrobiną proszku do pieczenia. Posyp odrobiną powierzchnię, którą chcesz ...

SMOOTHIE BANANOWO-MIGDAŁOWE Z AWOKADO

1️⃣ Przygotowanie składników: Obierz banany i awokado. Pokrój jabłko w kostkę, a migdały opłucz po namoczeniu. 2️⃣ Łączenie składników: Włóż ...

Oto powody, dla których Twoja orchidea obumiera!

Ważne jest, aby nie polegać wyłącznie na kolorze korzeni powietrznych przy określaniu potrzeb podlewania storczyka. Zamiast tego sprawdź korzenie w ...

Cake dzień i noc, świetnie smakuje!

przygotowanie Tak to idzie: 1. Najpierw wymieszaj masło, cukier, 1 jajko i żółtko 5 jaj, aż będą się pienić. Teraz ...

Leave a Comment