Reklama
Reklama
Reklama

Chlebek Pita – Domowy Przepis na Puszyste Pieczywo

W dużej misce przesiej mąkę, aby napowietrzyć ją i usunąć ewentualne grudki.
Dodaj sól i dokładnie wymieszaj z mąką.
Wlej aktywowane drożdże oraz resztę ciepłej wody (200 ml).
Dodaj oliwę z oliwek i zacznij mieszać składniki drewnianą łyżką lub ręką.

Gdy składniki zaczną się łączyć, przenieś ciasto na lekko obsypaną mąką powierzchnię i wyrabiaj przez około 10 minut. Ciasto powinno być gładkie, elastyczne i lekko klejące.
3. Wyrastanie ciasta ⏳:
Umieść ciasto w dużej misce i przykryj czystą ściereczką lub folią spożywczą.
Odstaw w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aż ciasto podwoi swoją objętość.
Porada: Jeśli w domu jest chłodno, możesz wstawić ciasto do piekarnika ustawionego na 30-35°C.
4. Formowanie pita 🥙:
Po wyrośnięciu ciasto delikatnie uderz pięścią, aby uwolnić zgromadzone gazy.
Podziel je na 8 równych części – możesz użyć wagi kuchennej dla precyzji.
Każdy kawałek uformuj w kulkę, a następnie rozwałkuj na okrąg o grubości około 1 cm.
Przykryj rozwałkowane placki i odstaw na 10 minut, aby odpoczęły.
5. Smażenie na patelni 🍳:
Rozgrzej dużą, suchą patelnię (bez tłuszczu) na średnim ogniu.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Dlaczego mam skurcze nocne?

Spanie ze stopami skierowanymi do przodu lub z nogami w niewłaściwej pozycji może zaburzyć krążenie krwi i powodować skurcze. Co ...

Do czego służy metalowy zacisk na wtyczce?

Dlaczego jest to obowiązkowe? Ochrona mieszkańców: Awaria elektryczna może spowodować porażenie prądem. Zgodność z normami: Każda nowa instalacja elektryczna musi ...

„Pomarańczowy przysmak z 1 jajkiem: Prosty przepis na szybkie słodkości”

Można podać go z odrobiną cukru pudru lub dżemem pomarańczowym dla dodatkowego smaku. Warianty: Z dodatkiem orzechów: Możesz dodać do ...

Ciasto Łabędzi puch

upieczenie biszkoptu: białka ubijamy wraz ze szczyptą soli na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodajemy cukier. Gdy piana będzie ubita ...

Leave a Comment