Reklama
Reklama
Reklama

Chmurkowe Ciasto Bez Mąki – Tradycyjny Przepis Od Mojej Prababci

Oddziel żółtka od białek. Białka ubij na sztywną pianę z odrobiną soli. Kiedy piana będzie już sztywna, stopniowo dodawaj cukier, cały czas ubijając, aż masa stanie się błyszcząca i sztywna.

Mieszanie składników mokrych:
W osobnej misce roztrzep żółtka z roztopionym masłem, sokiem z cytryny i ekstraktem waniliowym. Dodaj twaróg oraz śmietanę, dokładnie wymieszaj.

Połączenie składników:
Do masy twarogowej dodaj pianę z białek, delikatnie mieszając szpatułką, aby nie zniszczyć puszystości. Uważaj, aby wszystko było dobrze połączone, ale nie za mocno mieszaj.

Pieczenie:
Gotową masę przelej do przygotowanej formy i piecz w nagrzanym piekarniku przez około 40-45 minut. Ciasto powinno być lekko złociste i sprężyste w dotyku. Po upieczeniu pozostaw je w piekarniku przez 10 minut przy lekko uchylonych drzwiczkach, a następnie wyjmij i całkowicie wystudź.

Chłodzenie:
Pozwól ciastu wystygnąć w formie, a potem delikatnie wyjmij je z foremki. Jeśli chcesz, możesz posypać ciasto cukrem pudrem przed podaniem.

Wskazówki dotyczące przechowywania i używania:

Przechowywanie: Ciasto najlepiej przechowywać w lodówce, w szczelnym pojemniku, aby zachowało świeżość przez 2-3 dni.
Podawanie: Chmurkowe ciasto bez mąki świetnie smakuje samo, ale możesz je także podać z owocami, bitą śmietaną lub lekko posypać cynamonem dla dodatkowego aromatu.
Warianty:

Ciasto czekoladowe: Do masy możesz dodać 2 łyżki kakao, aby uzyskać ciasto o smaku czekoladowym. Wtedy zmniejsz ilość twarogu o 50 g, aby zachować odpowiednią konsystencję.
Ciasto owocowe: Do masy możesz dodać pokrojone owoce, takie jak jabłka, gruszki czy maliny, aby wzbogacić smak ciasta.
Bez laktozy: Jeśli chcesz zrobić ciasto bez laktozy, zastąp masło margaryną, a śmietanę kremówkę mlekiem roślinnym, np. migdałowym.
Najczęściej zadawane pytania (FAQs):

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Spuść ząbek czosnku w toalecie: Babciny trik, który rozwiązuje ten okropny problem. Niesamowite rezultaty następnego dnia!

Dlaczego warto używać czosnku do czyszczenia domu? Oto główne zalety Zanim dowiesz się, jaka jest procedura czyszczenia domu czosnkiem, ważne ...

Egzotyczny Sernik z Mango i Marakują – Luksusowy Przepis na Deser Pełen Smaku

4. Podanie: Sernik przed podaniem możesz udekorować świeżymi kawałkami mango, miąższem marakui, lub listkami mięty. Dodatkowo, jeśli lubisz, możesz polać ...

Pewna kobieta zamieniła stary, nikomu nie potrzebny zagłówek w coś pięknego dzięki tym 10 genialnym pomysłom

7. Zaprojektuj wyrazisty element lustrzany Przymocuj lustro lub kilka mniejszych luster do wezgłowia łóżka i zamontuj je na ścianie. Ta ...

Przepis na kremowy mus z białej czekolady

Przygotowanie: 1. Zmiksuj składniki: W blenderze połącz słodzone mleko skondensowane, śmietankę kremówkę i sok z marakui. Miksuj przez 2-3 minuty, ...

Leave a Comment