Instrukcje:
Przygotuj mieszankę ziemniaczaną:
Weź starte ziemniaki i wyciśnij jak najwięcej płynu. Ten krok jest niezbędny, aby uzyskać chrupiącą konsystencję, której szukamy.
W dużej misce wymieszaj odsączone ziemniaki, posiekaną cebulę, pokrojoną w kostkę czerwoną paprykę, sól i dużą ilość czarnego pieprzu. Dobrze wymieszaj, aby przyprawa była równomiernie rozłożona.
Dodaj ser i szalotkę:
Do masy ziemniaczanej dodać startą mozzarellę i posiekaną szalotkę. Mieszaj, aż wszystko się dobrze połączy. Mozzarella doda pysznej lepkości chrupiącej powierzchni ziemniaków.
Formuj i gotuj:
Rozgrzej patelnię z powłoką nieprzywierającą na średnim ogniu i lekko ją natłuść. Podczas gdy patelnia się nagrzewa, nabieraj porcje mieszanki ziemniaczanej i formuj klopsiki.
Klopsiki układamy na patelni i lekko spłaszczamy szpatułką. Smaż, aż spód będzie złocisty i chrupiący, następnie odwróć i smaż drugą stronę, aż uzyskasz tę samą złocistą chrupkość.
Podawaj na gorąco:
Po ugotowaniu przełóż przysmaki ziemniaczane na talerz. Najlepiej smakują na gorąco, prosto z patelni, z dodatkiem ulubionego sosu lub prostą sałatką, tworząc kompletny posiłek.
Ta serowa, chrupiąca ziemniaczana rozkosz to nie tylko rozkosz dla kubków smakowych, ale także przyjemność przygotowania. Niezależnie od tego, czy szukasz pocieszającej opcji na obiad, czy satysfakcjonującej przekąski, ten przepis gwarantuje pyszne, serowe i chrupiące doświadczenie w każdym kęsie. Ciesz się prostą przyjemnością domowego gotowania dzięki temu pysznemu daniu
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
