Reklama
Reklama
Reklama

Chrupiące brzuchy nadziewane dymką – spektakularne danie, które pokochasz!

1. Przygotowanie brzucha wieprzowego
Oczyść mięso i dokładnie osusz je papierowym ręcznikiem.
Natrzyj mięso solą i pieprzem, a następnie ponacinaj skórę w kratkę – dzięki temu skórka stanie się wyjątkowo chrupiąca.
Umieść mięso w lodówce na około godzinę, aby przyprawy wniknęły głęboko w strukturę mięsa.
2. Przygotowanie farszu
W misce wymieszaj posiekaną dymkę, czosnek, imbir, sos sojowy, olej sezamowy i miód. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Wymieszaj dokładnie wszystkie składniki, aby powstała aromatyczna masa.
3. Faszerowanie brzucha
Wyjmij mięso z lodówki i delikatnie rozchyl nacięcia w skórze.
Napełnij każde nacięcie przygotowanym farszem, starając się, aby farsz dobrze przylegał do mięsa.
4. Pieczenie
Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Ułóż nadziane mięso na blasze do pieczenia skórą do góry. Aby uzyskać idealną chrupkość, możesz skropić skórkę odrobiną oleju.
Piecz mięso przez około 90 minut, co jakiś czas polewając je sokami zbierającymi się na dnie blachy. Jeśli skórka zacznie się za bardzo rumienić, przykryj mięso folią aluminiową.
5. Finalne dopieszczenie
Po upieczeniu odstaw mięso na 10 minut, aby soki równomiernie się rozprowadziły. Następnie pokrój brzuch na plastry i podawaj z ulubionymi dodatkami – świetnie pasuje tu ryż, pieczone warzywa lub lekka sałatka.

Dlaczego warto

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Wow, nigdy wcześniej o tym nie słyszałem! 6 to dla mnie nowość!

5. Organiczny pestycyd Liście herbaty mogą odstraszać szkodniki. Sadzenie zużytych torebek herbaty w ogrodzie może pomóc w trzymaniu owadów i ...

9 niebezpiecznych nawyków związanych ze szklaną płytą kuchenną, których nigdy nie powinieneś robić

Gotowanie z brudnymi naczyniami kuchennymi może pozostawić na płycie kuchennej resztki i brud, które mogą uszkodzić powierzchnię. Zawsze upewnij się, ...

Ciasto jogurtowe z jagodami: najlepsze, jakie kiedykolwiek jadłem!

Przygotowanie: Przygotowanie piekarnika i jagód: Najpierw rozgrzej piekarnik do 175°C (grzanie góra/dół). Umyj jagody i odstaw je na bok. Przygotowanie ...

Ciasto figowe: przepis na miękki i pyszny deser

Jak przygotować ciasto figowe 1-Rozbij jajka do dużej miski 2-Dodaj cukier 3-Jajka ubić z cukrem, aż masa stanie się jasna ...

Leave a Comment