Reklama
Reklama
Reklama

“Chrupiące Grzyby w Panierce z Chłodnym Sosem Ranczo – Przepis na Idealną Przekąskę”

Wprowadzenie
Chrupiące smażone grzyby z chłodnym sosem ranczo to perfekcyjna przekąska na każdą okazję. Cudownie chrupiące z zewnątrz, delikatne w środku, z bogatym smakiem grzybów, które idealnie komponują się z orzeźwiającym, kremowym sosem. To danie jest łatwe do przygotowania, a jego wyjątkowy smak na pewno oczaruje każdego.

Składniki:
500 g świeżych grzybów (np. pieczarki, boczniaki, portobello)
1 jajko
100 g mąki pszennej
100 g bułki tartej
50 g parmezanu (opcjonalnie)
1 łyżeczka czosnku w proszku
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu
100 ml mleka
500 ml oleju do smażenia
Sos ranczo:
150 g majonezu
100 g śmietany kwaśnej
1 łyżeczka musztardy
1 łyżeczka czosnku w proszku
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu
Świeża natka pietruszki (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie grzybów: Oczyść grzyby, odetnij nóżki, a kapelusze pokrój na plastry o grubości ok. 1 cm.

Przygotowanie panierki: W misce wymieszaj mąkę, bułkę tartą, czosnek w proszku, parmezan, sól i pieprz. W osobnej misce roztrzep jajko z mlekiem.

Smażenie grzybów: Rozgrzej olej na patelni. Każdy plaster grzyba zanurz w jajku, a następnie obtocz w mieszance mąki i bułki tartej. Smaż na złoty kolor przez kilka minut z obu stron. Odsącz na papierowym ręczniku.

Przygotowanie sosu: W misce połącz majonez, śmietanę, musztardę, czosnek w proszku, sól, pieprz oraz natkę pietruszki. Dokładnie wymieszaj.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Meksykański pudding ryżowy

Być może w pewnym momencie swojego życia próbowałeś puddingu ryżowego, ale akcent, jaki Meksykanie nadają temu tradycyjnemu globalnemu deserowi, jest ...

wszystkich

Możesz pozbyć się chwastów z warzyw i ogrodu w mgnieniu oka i za jedyne 50 centów. Czytaj dalej, aby dowiedzieć ...

Niesamowite Ciasto Strażackie: Sekretny Składnik to 1 Opakowanie Budyniu!

Marzysz o cieście, które zachwyci nie tylko smakiem, ale i wyglądem? Przedstawiamy niesamowite ciasto strażackie – deser, który wygląda jak wóz strażacki, a ...

To dla mnie nowość!

Każdy kocha porcję chrupiących pieczonych ziemniaków — złocistych na zewnątrz i puszystych w środku. Jednak osiągnięcie tej idealnej kombinacji często ...

Leave a Comment