Reklama
Reklama
Reklama

Chrupiące koszyczki ziemniaczane – Pyszna i prosta przekąska na każdą okazję

Przygotowanie ziemniaków: Obierz ziemniaki i zetrzyj je na tarce o drobnych oczkach. Następnie dokładnie odsącz je z nadmiaru wody, najlepiej za pomocą czystej ściereczki kuchennej.

Mieszanie składników: W dużej misce połącz starte ziemniaki z jajkiem, mąką, solą, pieprzem, papryką słodką, czosnkiem i tymiankiem. Wymieszaj dokładnie, aby wszystkie składniki się połączyły.

Formowanie koszyczków: Z przygotowanej masy formuj małe kulki, a następnie spłaszcz je, tworząc kształt koszyczków. Jeśli masa jest zbyt wilgotna, dodaj trochę więcej mąki.

Smażenie: Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju (lub masła klarowanego) na średnim ogniu. Smaż koszyczki przez kilka minut z każdej strony, aż staną się złociste i chrupiące.

Odsączenie: Po usmażeniu koszyczki przełóż na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Chrupiące koszyczki ziemniaczane najlepiej podawać na gorąco jako samodzielną przekąskę lub jako dodatek do dań głównych.
Można je także serwować z różnymi sosami, np. czosnkowym, jogurtowym czy keczupem.
Jeśli zostaną ci resztki, przechowuj je w lodówce przez 1-2 dni. Przed podaniem najlepiej je ponownie podsmażyć, by odzyskały chrupkość.
Warianty:

Z serem: Dodaj do masy starty ser żółty, który roztopi się w koszyczkach i nada im wyjątkowego smaku.
Z warzywami: Możesz wzbogacić przepis o drobno pokrojone warzywa, takie jak papryka, cebula czy cukinia.
Wegetariańska wersja: Zamiast jajka, użyj mąki z ciecierzycy i wody, aby przygotować wersję wegańską.
FAQ:
1. Czy można zrobić te koszyczki w piekarniku?
Tak, jeśli chcesz uniknąć smażenia, możesz piec koszyczki w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20 minut, aż będą złociste i chrupiące. Pamiętaj, by je posmarować delikatnie olejem.

2. Jakie ziemniaki najlepiej użyć?
Do tego przepisu najlepiej sprawdzą się ziemniaki mączyste, które dobrze się ścierają i dobrze chłoną przyprawy.

3. Jakie dodatki pasują do tych koszyczków?
Koszyczki ziemniaczane świetnie komponują się z sosami jogurtowymi, czosnkowymi, ketchupem, a także z sałatkami na bazie świeżych warzyw.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ludzie, którzy mają tę linię na dłoni, są bardzo wyjątkowi.

Być może linia życia jest najbardziej znaną linią na dłoni, ale wiele osób zapyta chiromantę o swoją linię serca. Czy ...

Sztuczka z folią aluminiową w łazience pomoże Ci rozwiązać duży problem!

Wyszoruj klamki drzwi gąbką nasączoną roztworem. Upewnij się, że pokryłeś całą powierzchnię klamki, aby ją zdezynfekować i przywrócić jej połysk ...

Ciasteczka Dalgona z “Squid Game”

Przygotowanie: Przygotuj miejsce pracy: Rozłóż papier do pieczenia na płaskiej powierzchni. Przygotuj foremki do wycinania wzorów, które będziesz od razu ...

Wcześniej wszyscy go pili, ale teraz ludzie go nalewają. Ten biały płyn zatrzymuje czas i oczyszcza organizm ze złogów!

Serwatka zawiera również witaminy A, C i B, a także: wapń jod potas fosfor sód Składniki odżywcze obecne w serwatce ...

Leave a Comment