W rondelku zagotuj wodę z masłem i solą. Kiedy masło się rozpuści, dodaj mąkę, ciągle mieszając. Gotuj masę przez 2-3 minuty, aż zacznie odchodzić od ścianek rondla.
Przełóż masę do miski i odstaw na chwilę, aby lekko ostygła. Następnie, stopniowo dodawaj jajka, jedno po drugim, cały czas mieszając, aż masa stanie się gładka i lśniąca.
Przełóż ciasto do rękawa cukierniczego z okrągłą końcówką. Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia formuj małe łupinki eklerów, tworząc kształt podłużny lub okrągły.
Piecz w nagrzanym piekarniku (180°C) przez 25-30 minut, aż eklerki będą złociste i chrupiące. Po upieczeniu, delikatnie przekrój je, aby były puste w środku, a następnie ostudź.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
zobacz więcej na następnej stronie
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Milioner krzyknął do służącej: „Zamknij się i pracuj!”… A potem karma go natychmiast zmiażdżyła
Kiedy poprosiłam o spłatę długu podczas kolacji w Święto Dziękczynienia, moja córka spiorunowała mnie wzrokiem i powiedziała: „Przestań poruszać temat pieniędzy, to żenujące”. Wszyscy skinęli głowami. Uśmiechnęłam się tylko: „Masz rację”. Tego wieczoru wysłałam do banku krótką wiadomość. Następnego ranka moja córka dzwoniła bez przerwy: „O mój Boże, dlaczego to zrobiłaś, mamo?”.
Naturalny Detergent: Soda Oczyszczona i Ocet – Sekret Usuwania Plam
Brzmi to prawie niemożliwie, ale jest to absolutnie prawdziwe: wskrześ swoje martwe rośliny