1/4 szklanki mleka
1 łyżeczka czosnku w proszku
1 łyżeczka cebuli w proszku
1/2 łyżeczki suszonego oregano
1/4 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki pieprzu
2 łyżki oliwy z oliwek (do natłuszczenia)
Sposób przygotowania:
Rozgrzej piekarnik do 375°F (190°C) i natłuść foremkę na muffinki oliwą z oliwek lub użyj papierowych papilotek.
W dużej misce wymieszaj startą cukinię i ziemniaki. Używając czystej ściereczki kuchennej lub gazy, wyciśnij nadmiar wilgoci z warzyw.
Dodaj mąkę, starty parmezan, bułkę tartą, czosnek w proszku, cebulę w proszku, oregano, sól i pieprz do miski. Wymieszaj, aby połączyć.
W osobnej misce ubij jajka z mlekiem. Dodaj mokrą mieszankę do suchych składników i mieszaj, aż wszystko dobrze się połączy.
Nałóż mieszankę równomiernie do foremek na muffiny, wypełniając każdą foremkę do około 3/4 wysokości.
Piecz przez 25-30 minut lub do momentu, aż muffiny będą złocistobrązowe i chrupiące
Zobacz także Chrupiący pieczony bakłażan z włoską przyprawą
na brzegach.
Yo Make również polubił
Cicha moc tego zioła: coś więcej niż tylko podstawowy składnik w kuchni
Kiedy mój mąż krzyknął: „To moja matka! Nie masz prawa tu przebywać!” i wyrzucił mnie, pomyślałam, że mój świat się skończył. Ale wtedy nie wiedziałam – to była noc, w której zaczęłam odnajdywać swoją wolność.
Likier Nutella
Mój zięć napisał mi SMS-a: „Nie przychodź na grilla, jeśli się pojawisz, impreza po prostu nie będzie udana”. Odpowiedziałem po prostu: „Rozumiem”. Nie miał pojęcia, że „nadmiernie wymagająca teściowa”, którą właśnie wyrzucił z grilla, była w rzeczywistości milczącą właścicielką salonu samochodowego, który co miesiąc wypłaca mu pensję.