Chrupiące, pełne składników odżywczych i często niedoceniane pestki dyni oferują znacznie więcej niż tylko satysfakcjonującą konsystencję — oferują prawdziwe, potwierdzono naukowo korzyści zdrowotne.

Jak pestki dyni wzmacniają odporność i zdrowie hormonalne

Większość ludzi nie zdaje sobie sprawy, jak bardzo nasz układ odpornościowy i hormonalny są ze sobą powiązane, a pestki dyni odżywiają oba.

Wsparcie odpornościowe

Cynk odgrywa kluczową rolę w tworzeniu i aktywowaniu komórek T, które są niezbędne do prawidłowej odpowiedzi immunologicznej.

Jak wskazują naukowcy z Cleveland Clinic, cynk może nawet pomóc spowolnić spadek odporności związany z wiekiem.

Równowaga hormonalna

Mieszanka magnezu, cynku i przeciwutleniaczy zawarta w pestkach dyni pomaga regulować poziom hormonów stresu i snu, takich jak kortyzol i melatonina.

Mogą również wspomagać równowagę hormonalną w okresie menstruacji i menopauzy, a u mężczyzn korzystnie wpływają na zdrowie układu rozrodczego i prostaty.

Dzięki tym zaletom pestki dyni są mądrym i naturalnym dodatkiem dla osób zmagających się z problemami hormonalnymi, dyskomfortem menstruacyjnym lub przewlekłym stresem.

Łatwe sposoby na wykorzystanie pestek dyni

Jedną z ich najlepszych cech jest to, jak bardzo są przystosowalne. Możesz jeść pestki dyni surowe, prażone, mielone lub jako składnik niezliczonych przepisów.

Proste sposoby na włączenie ich do posiłków:

• Jako przekąska: Prażone i niesolone.
• W sałatkach i zupach : dodaje tekstury i składników odżywczych.
• W koktajlach i sokach: Całe lub zmielone, jako zastrzyk białka.
• Do pieczenia: dodawaj do ciasta chlebowego, ciasteczek lub batonów energetycznych.
• Z jogurtem lub owsianką: Dobrze komponuje się z owocami, nasionami i odrobiną miodu.

Aby posiłki były ciekawe, zmieniaj sposób ich przyrządzania i próbuj różnych przepisów i pór posiłków.

Środki ostrożności i zalecane spożycie

Choć pestki dyni są generalnie bezpieczne, należy zachować umiar w ich spożywaniu.

O czym należy pamiętać:

Wysoka zawartość kalorii: Przejadanie się może kolidować ze stosowaniem diety ograniczającej kalorie.

Łagodne działanie przeczyszczające: Spożywanie więcej niż 50 gramów dziennie, zwłaszcza bez innych pokarmów, może powodować problemy trawienne.

Ryzyko wystąpienia alergii: Choć alergie zdarzają się rzadko, mogą się zdarzyć.

Fityniany: W dużych ilościach mogą ograniczać wchłanianie minerałów.

Dodanie ich do swojej rutyny to prosty, praktyczny sposób na wsparcie dobrego samopoczucia. Jednak jeśli masz schorzenie lub przyjmujesz suplementy, skonsultuj się z lekarzem lub dietetykiem przed wprowadzeniem dużych zmian, tak jak w przypadku każdej żywności o właściwościach terapeutycznych.