Ciasto czekoladowe z cukinii bez cukru rafinowanego (przepis, którego musisz spróbować)

KROK 1: PRZYGOTOWANIE CIASTA

PRZYGOTOWANIE PIEKARNIKA: Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F). Natłuść lub wyłóż formę do pieczenia papierem do pieczenia.
Przygotowanie cukinii: Zetrzyj cukinię na tarce i delikatnie dociśnij do ściereczki, aby usunąć nadmiar wody.
Połącz mokre składniki: W dużej misce ubij jajka z musem jabłkowym, roztopionym olejem kokosowym i ekstraktem waniliowym do uzyskania jednolitej konsystencji.
KROK 2: DODAJ SUCHE SKŁADNIKI

Wsyp suche składniki: W innej misce połącz mąkę pełnoziarnistą, kakao, proszek do pieczenia i sól. Dodaj tę mieszankę do mokrych składników i delikatnie wymieszaj.
Dodaj cukinię: Dodaj startą cukinię i posiekane orzechy włoskie lub laskowe. Mieszaj do połączenia składników.
KROK 3: PIECZENIE

Wlej ciasto: Wlej ciasto do przygotowanej formy i wyrównaj wierzch szpatułką.
Pieczenie: Piecz przez 40–45 minut lub do momentu, aż patyczek wbity w środek ciasta będzie suchy. Ostudź w formie przez 10 minut przed wyjęciem z formy.
KROK 4: PODAWANIE

Pokrój ciasto i podawaj. Można je jeść na ciepło lub na zimno.

Czas przygotowania: 20 minut | Czas pieczenia: 45 minut | Czas całkowity: 1 godzina 5 minut | Porcje: 8

Rozkoszuj się tym pysznym, bezcukrowym ciastem czekoladowym z cukinii, idealnym na zdrową przekąskę!