Ciasto kisielowe Ewy Wachowicz – puszyste, wilgotne i zawsze na czasie!

Przygotuj piekarnik i formę:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół). Przygotuj prostokątną formę (ok. 20×30 cm), wyłóż ją papierem do pieczenia.

Ubij jajka z cukrem:
W dużej misce ubij jajka z cukrem mikserem na wysokich obrotach przez około 5–7 minut, aż masa będzie jasna i puszysta.

Dodaj mokre składniki:
Do ubitych jajek dodaj olej oraz mleko. Delikatnie wymieszaj szpatułką, aby składniki się połączyły.

Dodaj suche składniki:
W osobnej misce przesiej mąkę, proszek do pieczenia, kisiel oraz sól. Stopniowo dodawaj suche składniki do masy jajecznej, mieszając delikatnie szpatułką do połączenia.

Pieczenie:
Przelej ciasto do przygotowanej formy i wygładź wierzch. Piecz przez 30–35 minut, aż ciasto będzie złociste, a patyczek włożony w środek wyjdzie suchy. Wyjmij i ostudź na kratce.

Podanie:
Po ostudzeniu, pokrój ciasto na kawałki i podawaj. Możesz je posypać cukrem pudrem lub udekorować bitą śmietaną.

Informacje żywieniowe:

Czas przygotowania: 15 minut
Czas pieczenia: 35 minut
Całkowity czas: 50 minut
Kalorie: ok. 250 kcal na porcję
Porcje: 12