Reklama
Reklama
Reklama

Ciasto palce lizać

WYKONANIE

  1. Biszkopt:
    • Białka ubijamy z dodatkiem szczypty soli na sztywną pianę.
    • Ciągle ubijając na wysokich obrotach, stopniowo dodajemy cukier.
    • Kiedy masa będzie już odpowiednio szklista, zmniejszamy obroty miksera i stopniowo dodajemy żółtka, mieszamy do połączenia składników.
    • Kolejno wsypujemy przesianą mąkę i kakao. Delikatnie mieszamy za pomocą drewnianej łyżki.
    • Ciasto przekładamy na blaszkę 24×24 cm i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180°C. Pieczemy przez 20 minut.
    • Przestygnięty biszkopt dzielimy na dwa blaty.
  2. Masa śmietanowa:
    • Żelatynę rozpuszczamy w 60 ml gorącej wody, odstawiamy do przestygnięcia.
    • Schłodzoną śmietanę kremówkę miksujemy z cukrem pudrem oraz serkiem mascarpone na puszystą masę.
    • Pod koniec wlewamy przestygniętą żelatynę, mieszamy do połączenia składników.
  3. Składanie ciasta:
    • Na jeden blat biszkoptu wykładamy połowę przygotowanej masy śmietanowej.
    • Następnie na masie układamy warstwę herbatników, a na nich rozprowadzamy masę kajmakową.
    • Układamy kolejną warstwę herbatników i wykładamy pozostałą masę śmietanową.
    • Wierzch przykrywamy drugim blatem biszkoptu.
  4. Podawanie:
    • Ciasto wstawiamy do lodówki na kilka godzin, najlepiej na całą noc.

Smacznego!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Sernik ze świeżymi owocami: przepis na pyszny deser, który każdemu przypadnie do gustu

Ciasteczka drobno zmiel i wymieszaj z roztopionym masłem. W razie potrzeby dopraw ekstraktem waniliowym. Użyj tej mieszaniny, aby wyłożyć dno ...

Tajna mieszanka, która odmieni Twoją kuchnię! Skuteczny sposób na pozbycie się insektów w kilka minut!

3. Szampon – tajna broń Szampon to składnik, który może Cię zaskoczyć. Dzięki zawartym w nim surfaktantom obniża napięcie powierzchniowe ...

„Jak przygotować zdrowy napar z jabłka, tragakanty i głogu – Przewodnik po naturalnych ziołowych naparach”

Przygotowanie składników: Jabłko umyj dokładnie, usuń gniazdo nasienne i pokrój na małe kawałki (nie musisz go obierać – skórka również ...

Przepis na Pączki

Utrzyj żółtka z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Rozpuść drożdże w ciepłym mleku z odrobiną soli i cukru ...

Leave a Comment