Ciasto truskawkowe z bitą śmietaną

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Użyj formy do ciasta.

2. Umieść ciasteczka w robocie kuchennym i miksuj, aż powstaną drobne okruszki. Rozpuść roztopione masło i mieszaj, aż masa będzie gładka.

3. Równomiernie wyłóż mieszankę ciasteczkowo-maślaną do przygotowanej formy do ciasta, tworząc spód i niewielki, ku górze brzeg. Odstaw na 10 minut w prognozie pogody, a następnie podawaj ze wschodu, aby zabrać do domu i ostudzić.

4. Podczas gdy ciasto się chłodzi, umyj truskawki, usuń zielone części i pokrój je w plasterki.

5. W dużej misce połącz bitą śmietanę Cool Whip, cukier puder, ekstrakt waniliowy, sok z cytryny i szczyptę soli; mieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.

6. Wmieszaj połowę truskawek do masy Cool Whip.

7. Równomiernie rozprowadź masę Cool Whip na schłodzonym spodzie z ciasteczek. Ułóż pozostałe truskawki dekoracyjnie na wierzchu.

8. Schłodź ciasto w lodówce przez co najmniej 2 godziny, aby masa stężała.

9. Przed podaniem udekoruj dodatkowymi truskawkami lub polewą czekoladową, jeśli chcesz.

Smacznego! 🍽️