Reklama
Reklama
Reklama

Ciasto z borówkami

Przygotowanie biszkoptu:
Ubić białka ze szczyptą soli aż masa będzie sztywna. Stopniowo dodawaj cukier, a następnie żółtka. Na koniec przesiej mąkę i delikatnie wymieszaj szpatułką, aż masa się połączy.
Wlej ciasto do foremki o wymiarach 24×24 cm wyłożonej papierem pergaminowym i piecz w temperaturze 180°C przez 20 minut.
Przygotuj krem ​​truskawkowy:
Rozpuść żelatynę w gorącej wodzie, dobrze wymieszaj i odstaw do ostygnięcia.
W misce wymieszaj ser o smaku truskawkowym i jogurt. Mieszaj do uzyskania gładkiej masy. Stopniowo dodawaj schłodzoną mieszankę żelatyny i mieszaj.
Równomiernie rozprowadź krem ​​truskawkowy na schłodzonym biszkopcie i wstaw do lodówki na 1 godzinę.
Przygotuj krem ​​waniliowy:
Rozpuść żelatynę w gorącej wodzie, wymieszaj i odstawić do ostygnięcia.
W schłodzonej misce ubić śmietanę kremówkę z cukrem pudrem, aż będzie sztywna. Stopniowo dodawać serek o smaku waniliowym, cały czas mieszając.
Dodać schłodzoną żelatynę i dobrze wymieszać. Rozprowadzić krem ​​waniliowy na warstwie truskawkowej i schłodzić przez kolejną godzinę.
Przygotować warstwę galaretki:
Rozpuścić galaretkę o smaku porzeczkowym w 700 ml gorącej wody i pozostawić do lekkiego ostygnięcia.
Połóż jagody na wierzchu ciasta i zalej je lekko schłodzoną galaretką.
Schłodź ciasto w lodówce przez co najmniej 4 godziny, najlepiej przez noc, aż całkowicie stężeje.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:

Aby uzyskać najlepszy smak, podawaj ciasto schłodzone po całkowicie zastygnąć.
Ciasto można przechowywać w lodówce do 3 dni. Aby zachować jego świeżość, należy je przykryć.
Jest idealne na spotkania rodzinne lub jako słodka przekąska na każdą specjalną okazję.
Wariacje:

Można zastąpić jogurtem truskawkowym i ser z dowolnymi innymi owocowymi smakami, takimi jak maliny lub brzoskwinie, aby uzyskać inny smak.
Aby uzyskać bogatszy smak, możesz dodać warstwę bitej śmietany między warstwy kremu waniliowego.
FAQ:

Czy mogę użyć innych jagód zamiast borówek? Tak, możesz zastąpić borówki malinami, truskawkami lub jeżynami, w zależności od preferencji.
Czy mogę przygotować ciasto wcześniej?
Oczywiście! Najlepiej jest przygotować to ciasto dzień wcześniej, aby wszystkie warstwy odpowiednio się zeszły i połączyły.
Czy mogę zrobić wersję bezglutenową ciasteczek?
Tak, możesz użyć mieszanki mąki bezglutenowej, aby zastąpić zwykłą mąkę w przepisie na ciasteczka.
Ciesz się swoją Borówkową Chwilą – orzeźwiającym, owocowym i idealnym deserem na lato!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Aromatyczne ciasto jabłkowe z orzechami – lekka przyjemność dla podniebienia

Przygotuj formę do pieczenia (np. tortownicę o średnicy 24 cm) i wyłóż ją papierem do pieczenia lub natłuść masłem. Wlej ...

Pranie i wybielanie poduszek dzięki temu przewodnikowi krok po kroku

Zdejmij poszewki i pokrowce ochronne. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, wypierz dwie poduszki jednocześnie, aby pralka była zrównoważona. 4. Ustaw pralkę ...

Mam 63 lata. Chcę Wam opowiedzieć, co jedliśmy jako dzieci na ulicy w czasach ZSRR. Rośnie wszędzie, jednak wiele osób nie zna jego mocy

Kiedy kwitły bzy i akacje, zjadaliśmy ich kwiaty. Szczególnie szukaliśmy kwiatów bzu z pięcioma płatkami. Wykorzystaliśmy także młode pędy klonu ...

1 filiżanka miesięcznie i nawet suchy kikut będzie pokryty kwiatami: moja orchidea kwitnie przez cały rok!

Wymieszaj nawóz: Rozcieńcz nawóz do storczyków zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Zazwyczaj zaleca się stosowanie 1 łyżeczki nawozu na litr ...

Leave a Comment