Białka ubić ze szczyptą soli na puszystą pianę. Ciągle ubijając stopniowo dodawać cukier, miksować do połączenia składników. Kiedy masa będzie puszysta i szklista, zmniejszyć obroty miksera i stopniowo dodawać żółtka, miksować do połączenia składników.
Mąkę przesiać z mąką ziemniaczaną i kakao. Dodać do masy jajecznej i delikatnie wymieszać drewnianą łyżką. Ciasto przełożyć do formy 24×24 cm, wyścielonej papierem do pieczenia, wstawić do piekarnika nagrzanego do 175 stopni i piec ok. 30 minut, do suchego patyczka. Po upieczeniu pozostawić do przestygnięcia i podzielić na dwa blaty.
Śmietankę kremówkę ubić z mascarpone i cukrem pudrem na puszystą masę. Krem podzielić na dwie części. Czekoladki pokroić na mniejsze kawałki, dodać do jednej części masy i delikatnie wymieszać.
Na pierwszy blat biszkopta wyłożyć krem z czekoladkami, przykryć drugim blatem. Na wierzch wyłożyć pozostałą masę. Udekorować posiekaną czekoladą. Ciasto wstawić do lodówki na kilka godzin.
Yo Make również polubił
„Zupa Dyniowa w 30 Minut: Szybka, Smaczna i Pełna Smaku przez Cały Rok!”
Kremowy Zapiekany Makaron ze Spaghetti – Szybki Przepis na Pyszną Kolację
Czosnek, pomidory i ogórki szybko rosną domowy sposób na skuteczne nawożenie
Matka panny młodej z uśmieszkiem wcisnęła mnie do najgorszego stolika. „Znaj swoje miejsce” – powiedziała. Nie miała pojęcia, że to ja zarządzam wielomilionową firmą stojącą za tym wydarzeniem.