Instrukcje:
- Przygotuj ciasto:
W misce ubij jajka z cukrem, aż mieszanka stanie się jasna i puszysta. Dodaj rozpuszczone masło i mleko, mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji. Przesiej mąkę i proszek do pieczenia, a następnie delikatnie wymieszaj, aż ciasto będzie gładkie. - Przygotuj warstwę jabłkową:
Posmaruj blachę do pieczenia masłem. Rozłóż plasterki jabłka równomiernie na dnie naczynia. - Dodaj ciasto:
Wlej ciasto na warstwę jabłek i równomiernie je pokryj. - Przygotuj spód:
W małej misce wymieszaj mąkę i cukier. Dodaj kostki zimnego masła i mieszaj palcami, aż uzyskasz konsystencję piasku, podobną do grubego piasku. - Dodaj ciasto i piecz:
Rozłóż równomiernie ciasto na wierzchu. Piec w temperaturze 180°C (355°F) przez 45 minut lub do momentu, aż powierzchnia będzie złocistobrązowa, a wykałaczka włożona do ciasta będzie czysta. - Ostudzić i podawać:
Pozostaw ciasto w formie do ostygnięcia na 5–10 minut przed pokrojeniem. Podawaj na ciepło, z ulubionymi dodatkami.
Sugestie dotyczące serwowania:
- Podawać z lodami waniliowymi.
- Skropić sosem karmelowym dla dodatkowej słodyczy.
- Podawać z bitą śmietaną jako lekką dekorację.
- Posyp cukrem pudrem, aby uzyskać elegancki efekt.
- Ciesz się filiżanką kawy lub herbaty.
Porady kulinarne:
- Wybieraj cierpkie jabłka: Jabłka takie jak Granny Smith idealnie równoważą słodycz ciasta.
- Temperatura masła: Aby uzyskać lepszą konsystencję ciasta, do pieczenia użyj zimnego masła.
- Nie przesadzaj: Dodawaj mąkę powoli, aby uzyskać lekką konsystencję ciasta.
- Sprawdź, czy ciasto jest już upieczone: Przed wyjęciem z piekarnika sprawdź, czy ciasto jest całkowicie upieczone, wkładając wykałaczkę.
- Dodaj cynamon: Wymieszaj odrobinę cynamonu z maślanym ciastem, aby nadać mu dodatkowej ostrości.
Korzyści odżywcze:
- Wysoka zawartość błonnika: Jabłka dostarczają błonnika, który wspomaga trawienie.
- Wapń: Produkty mleczne zawarte w cieście przyczyniają się do zdrowia kości.
- Niska zawartość cukru: Ciasto jest lekko słodkie, co pozwala uwydatnić naturalny smak jabłek.
- Przeciwutleniacze: Jabłka zawierają dobroczynne przeciwutleniacze.
- Witaminy A i E: Jaja i masło zawierają witaminy, które wspomagają zdrowie skóry.
Informacje dietetyczne:
- Wegetariańskie: Odpowiednie dla wegetarian.
- Bezglutenowe: Użyj mieszanki mąki bezglutenowej.
- Bez orzechów: Ten przepis nie zawiera orzechów.
- Bez nabiału: Zastąp mleko i masło alternatywami bez nabiału.
- Opcja z małą ilością cukru: Zmniejsz ilość cukru o 20–30 g, aby uzyskać wersję mniej słodką.
Wartości odżywcze (na porcję):
- Kalorie: ~270 kcal
- Białko: 5 g
- Węglowodany: 38 g
- Tłuszcz: 11 g
- Błonnik: 3 g
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
6 najlepszych sposobów na oczyszczenie tętnic
Mężczyzna dokonał dziwnego odkrycia w domu swojej babci
Pomiń te 10+ trików z wazeliną dla skóry, a będziesz żałować przez cały czas
Moja ciężarna córka pojawiła się u mnie o 5 rano, pobita przez męża. Powiedział jej, że nikt jej nie uwierzy. Nie wiedział, że przez 20 lat byłam detektywem od zabójstw.