Reklama
Reklama
Reklama

Ciasto z jogurtem greckim

Przygotowanie:

Czas przygotowania: 20 minut | Czas gotowania: 30-35 minut

  1. Przygotowanie piekarnika i formy:
    • Rozgrzej piekarnik do 180°C.
    • Formę do pieczenia o średnicy 18 cm posmaruj masłem i lekko posyp mąką.
  2. Przygotowanie masy żółtkowej:
    • W dużej misce energicznie ubijaj żółtka z cukrem, aż masa będzie jasna i puszysta.
  3. Dodanie jogurtu:
    • Do masy żółtkowo-cukrowej dodaj jogurt grecki i dokładnie wymieszaj, aby składniki dobrze się połączyły.
  4. Dodanie skrobi i proszku do pieczenia:
    • Przesiej skrobię kukurydzianą i proszek do pieczenia do mieszanki jogurtu i żółtka, delikatnie mieszając, aż uzyskasz gładką, jednorodną mieszaninę.
  5. Ubijanie białek:
    • W drugiej misce ubij białka ze szczyptą soli, aż utworzą się miękkie szczyty.
  6. Łączenie składników:
    • Stopniowo dodawaj ubite białka do mieszanki jogurtowej, mieszając od dołu do góry, aby zachować lekkość mieszanki.
  7. Pieczenie:
    • Wlej mieszaninę do przygotowanej formy, wyrównując ją szpatułką do uzyskania równej powierzchni.
    • Piecz ciasto w nagrzanym piekarniku przez około 30-35 minut lub do momentu, aż będzie złocistobrązowe, a wbita w środek wykałaczka będzie sucha.
  8. Schładzanie:
    • Po upieczeniu ciasto pozostaw na kilka minut w formie do ostygnięcia, następnie przenieś na metalową kratkę do całkowitego wystygnięcia.
  9. Dekoracja:
    • Przed podaniem posyp wierzch ciasta cukrem pudrem, aby ładnie się prezentował.
  10. Podawanie:
    • Pokrój w plasterki i ciesz się tym zniewalającym greckim ciastem jogurtowym jako przekąską lub deserem!

Informacje żywieniowe:

Kawałek greckiego ciasta jogurtowego oferuje lekką dobroć i zawiera około 180 kalorii. Składa się z około 25 g węglowodanów, 8 g białek i 5 g tłuszczów. Jest idealny, aby zaspokoić ochotę na słodycze bez poczucia winy! 🍰✨

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Torta tenerina: przepis na typowy deser z Ferrary z chrupiącą skórką i miękkim sercem

Dodaj przesianą mąkę. Krok 8 Ponownie wymieszaj mikserem elektrycznym na niskich obrotach, aż mąka całkowicie się połączy. Krok 9 Dodaj ...

CIASTO „PIJANA WIŚNIA” – Wiśnie w połączeniu z cudownie czekoladowym kremem tworzą duet idealny, który jest prawdziwym rajem dla podniebienia!

Biszkopt kakaowy: Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Obie mąki, kakao i proszek do pieczenia – wymieszać, przesiać i ...

Zupa brokułowa z pieczywem czosnkowo-ziołowym

1 bagietka lub ciabatta 3-4 ząbki czosnku 50 g masła (lub margaryny roślinnej) Świeże zioła (np. pietruszka, bazylia, tymianek) Sól ...

Domowy ser z nutą prowansalskich ziół – prosty przepis na wyjątkowy smak

Serwowanie: Podawaj ser jako dodatek do pieczywa, krakersów lub świeżych warzyw. Świetnie smakuje także w sałatkach z oliwą i pomidorami ...

Leave a Comment