Przygotowanie:
Czas przygotowania: 20 minut | Czas gotowania: 30-35 minut
- Przygotowanie piekarnika i formy:
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- Formę do pieczenia o średnicy 18 cm posmaruj masłem i lekko posyp mąką.
- Przygotowanie masy żółtkowej:
- W dużej misce energicznie ubijaj żółtka z cukrem, aż masa będzie jasna i puszysta.
- Dodanie jogurtu:
- Do masy żółtkowo-cukrowej dodaj jogurt grecki i dokładnie wymieszaj, aby składniki dobrze się połączyły.
- Dodanie skrobi i proszku do pieczenia:
- Przesiej skrobię kukurydzianą i proszek do pieczenia do mieszanki jogurtu i żółtka, delikatnie mieszając, aż uzyskasz gładką, jednorodną mieszaninę.
- Ubijanie białek:
- W drugiej misce ubij białka ze szczyptą soli, aż utworzą się miękkie szczyty.
- Łączenie składników:
- Stopniowo dodawaj ubite białka do mieszanki jogurtowej, mieszając od dołu do góry, aby zachować lekkość mieszanki.
- Pieczenie:
- Wlej mieszaninę do przygotowanej formy, wyrównując ją szpatułką do uzyskania równej powierzchni.
- Piecz ciasto w nagrzanym piekarniku przez około 30-35 minut lub do momentu, aż będzie złocistobrązowe, a wbita w środek wykałaczka będzie sucha.
- Schładzanie:
- Po upieczeniu ciasto pozostaw na kilka minut w formie do ostygnięcia, następnie przenieś na metalową kratkę do całkowitego wystygnięcia.
- Dekoracja:
- Przed podaniem posyp wierzch ciasta cukrem pudrem, aby ładnie się prezentował.
- Podawanie:
- Pokrój w plasterki i ciesz się tym zniewalającym greckim ciastem jogurtowym jako przekąską lub deserem!
Informacje żywieniowe:
Kawałek greckiego ciasta jogurtowego oferuje lekką dobroć i zawiera około 180 kalorii. Składa się z około 25 g węglowodanów, 8 g białek i 5 g tłuszczów. Jest idealny, aby zaspokoić ochotę na słodycze bez poczucia winy! 🍰✨
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Pij 2 Szklanki Dziennie i Zmieścisz Się w Mniejsze Ubrania!
Niezwykły Kartoffelsalat: Przepis, Który Zaskoczy Twoich Gości!
Pyszny przepis na smażoną doradę z pieczonymi warzywami
Wolnowarowy zagęszczony słodzony karmel