Reklama
Reklama
Reklama

Ciasto z Ricottą i Kruszonką: Pyszna Harmonia Smaków w Jednym Deserze

Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie ciasta:

Piekarnik nagrzej do 180°C (góra-dół) i przygotuj formę do pieczenia (najlepiej o średnicy 23 cm), wyłóż ją papierem do pieczenia lub wysmaruj masłem.
W dużej misce wymieszaj masło, cukier i sól, a następnie ubijaj mikserem do uzyskania jasnej, puszystej masy.
Dodaj jajka, po jednym, cały czas miksując, aby składniki się połączyły.
Do masy jajecznej dodaj ricottę oraz ekstrakt waniliowy, wymieszaj dokładnie.
W osobnej misce połącz mąkę z proszkiem do pieczenia, a następnie stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej masy, na przemian z mlekiem. Miksuj, aż powstanie gładkie ciasto.
Wylej przygotowane ciasto do formy i wyrównaj powierzchnię.

Przygotowanie kruszonki:

W misce połącz mąkę, cukier i cynamon. Dodaj zimne masło pokrojone w kostkę i rozcieraj palcami, aż powstanie kruszonka.
Równomiernie posyp kruszonką wierzch ciasta.

Pieczenie:

Piecz ciasto przez około 40-45 minut, aż wierzch stanie się złocisty, a patyczek wbity w środek ciasta będzie suchy. Jeśli kruszonka zacznie się zbyt szybko rumienić, przykryj ciasto folią aluminiową i kontynuuj pieczenie.
Po upieczeniu, pozwól ciastu wystygnąć w formie przez kilka minut, a następnie wyjmij je na kratkę do całkowitego wystudzenia.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie:

Ciasto najlepiej smakuje na ciepło, tuż po wystudzeniu. Możesz podać je z gałką lodów waniliowych lub bitą śmietaną, aby nadać mu odrobinę lekkości. Doskonale smakuje także z filiżanką kawy lub herbaty.

Przechowywanie:

Ciasto przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2–3 dni. Jeśli chcesz je przechować dłużej, możesz wstawić je do lodówki, a przed podaniem delikatnie podgrzać w piekarniku.

Warianty:

Ciasto z owocami:

Do ciasta możesz dodać świeże owoce, takie jak jagody, truskawki czy maliny. Wymieszaj je z mąką, aby nie opadły na dno ciasta podczas pieczenia.
Kruszonka czekoladowa: Jeśli lubisz czekoladę, dodaj do kruszonki drobno posiekaną czekoladę lub kakao, aby nadać deserowi intensywniejszy smak.

Wersja orzechowa:

Zamiast cynamonu do kruszonki możesz dodać posiekane orzechy włoskie lub migdały, które nadadzą ciastu dodatkowej chrupkości i aromatu.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Jak pozbyć się lepkiego materiału (Sticky Keys) w systemie Windows

W ustawieniach klawiatury odznacz opcję pozwalającą na aktywację Sticky Keys przez naciśnięcie klawisza Shift pięć razy. Ustawienia dźwięku: W tym ...

Wrzuć kapustę i te składniki do wolnowaru, a otrzymasz danie, które sprawi, że Twoi goście będą chcieli więcej za każdym razem

Instrukcje gotowania Przygotowanie bazy: Smażenie dla smaku: Zacznij od podgrzania łyżki oliwy z oliwek w dużej patelni do smażenia. Bądź ...

Dieta wojskowa: Schudnij 3 kg w 3 dni dzięki temu kompletnemu programowi (szczegółowe menu)

Śniadanie : 1/2 grejpfruta 1 kromka chleba pełnoziarnistego 2 łyżki masła orzechowego 1 filiżanka kawy lub herbaty (bez cukru i ...

Churros fatti w domu: Ricetta to prosta propozycja na słodką popolare

Przygotowanie ciasta: W rondlu zagotuj wodę z masłem i szczyptą soli. Gdy masło całkowicie się rozpuści, a woda zagotuje, zdejmij ...

Leave a Comment