Przygotowanie ciasta:
- Ze świeżych drożdży przygotować rozczyn; suche drożdże wymieszać bezpośrednio z mąką.
- Połączyć z resztą składników, a na końcu dodać roztopione masło.
- Wyrobić ciasto, aż będzie miękkie i elastyczne. Odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia objętości (około 1 godziny).
Formowanie i pieczenie:
- Wyrośnięte ciasto lekko wyrobić i podzielić na 12 równych części.
- Uformować z każdej części placek, na jego środku nałożyć kopiastą łyżkę nadzienia jagodowego.
- Zlepić ciasto jak pieróg, dokładnie, aby nadzienie nie wyciekło. Uformować owalny kształt i ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
- Pozostawić jagodzianki na 35 minut, aby podwoiły swoją objętość.
- Piec w temperaturze 180°C przez 22 minuty, aż będą złociste.
Wykończenie:
- Wystudzić jagodzianki na kratce.
- Polukrować – lukier przygotować, ucierając cukier puder z wodą.
- Alternatywnie można posypać jagodzianki kruszonką przed pieczeniem.
Smacznego! 🫐
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Moja żona zażądała rozwodu w domu. Nie stać cię na prawnika, żeby się ze mną bił. Odpowiedziałem: „Masz rację”. Doręczyła mi dokumenty w sądzie. Tylko po to, żeby zobaczyć, jak najdroższy adwokat od rozwodów w mieście siada obok mnie. Spojrzał na nią i powiedział, że nie musi mnie na to stać…
Jak usunąć czerń z fugi w podłodze?
W dniu ich złotej rocznicy ślubu mąż wyznał: „Nie kochałem cię przez te 50 lat”. Jednak odpowiedź żony doprowadziła do łez nawet kelnerów.
„Jesteś zwykłą wiejską dziewczyną” – uśmiechnął się z wyższością, myśląc, że jego słowa ją upokorzą. Stała nieruchomo, spokojna. Wtedy wszedł szef kompanii. Jego wzrok powędrował po tłumie – i zatrzymał się na niej. Cisza, która nastąpiła, mówiła więcej niż słowa.